Marikovna 0
Лёгкий салат с инжиром и сыром: рецепт

Всего три ингредиента и вкуснейший легкий салат готов! Такое блюдо не только сделает вашу талию тонкой, но еще и обогатит ваш организм множеством полезных веществ. Благодаря интересной и ароматной заправке салат становится еще сочнее.

Легкий салат с инжиром, козьим сыром и рукколой: рецепт с фото

Инжир дарит сладковатые нотки, он идеально сочетается с козьим сыром и свежей зеленью. Порция такого салата даст вам энергию на несколько часов. Несмотря на простоту, салат поразит вас изысканным вкусом и легкостью. Для его приготовления нужны всего три основных компонента – свежий инжир, козий сыр и руккола.

Вас также заинтересует наш рецепт Фаршированных козьим сыром фиников

Ингредиенты:

  • 8 штук спелого свежего инжира
  • 150 грамм свежей рукколы
  • 200 грамм козьего сыра

Для заправки:

  • 6 столовых ложек масла оливкового
  • Сок 1 апельсина
  • ½ ч.л. красного острого молотого перца
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Как приготовить салат с инжиром, козьим сыром и рукколой:

  • Для начала вам нужно подготовить зелень и фрукты. Удалите грубые стебли зелени, промойте под водой и дайте немного просохнуть. Промойте инжир и срежьте верхушку, разрежьте каждый плод на четвертинки.
  • Готовим заправку: в миске смешиваем оливковое масло и сок апельсина, а также специи (перец, соль). Хорошенько взбиваем венчиком.
  • Выкладываем на большую тарелку рукколу, раскладываем четвертинки свежего инжира. Посыпьте кусочки козьего сыра, сверху полейте заправкой. Салат с инжиром, козьим сыром и рукколой готов к подаче! Приятного аппетита!

При желании вы можете посыпать его сверху измельченными орехами или семечками (тыквенными, подсолнечника). 





Авторизируйтесь, для возможности написания комментариев

0 комментариев