Салат из шпината – не только очень вкусное, но еще и полезное блюдо, которое украсит любой стол. Сегодня мы представим вам несколько лучших рецептов салатов со шпинатом с фото, обязательно испробуйте их!

Шпинат имеет отрицательную калорийность, поэтому его можно есть в любых количествах и не поправляться. Он отлично сочетается с другими видами зелени, овощами и мясом. Подчеркните его вкус оливковым маслом и лимонным соком, добавьте немного специй и наслаждайтесь!

Рекомендуем ознакомиться с нашим рецептом Рулет из омлета с сыром и шпинатом: фото-рецепт

Салат со шпинатом и курицей

Ингредиенты:

• 2 больших пучка свежего шпината

• 50 грамм тертого чеддера

• 50 грамм тертого сыра моцарела

• 1 помидор

• 100 грамм курицы

Приготовление:

• Смажьте куриное филе травами и оливковым маслом, заверните в фольгу и поставьте выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Достаньте из духовки и нарежьте максимально тонко.

• Нарежьте помидоры на небольшие кубики, промойте шпинат и натрите оба вида сыра.

• Смешайте в большой тарелке шпинат, тертый сыр, помидор и курицу, хорошенько перемешайте и заправьте растительным маслом.

Салат со шпинатом, авокадо и сыром

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо

• 2 чашки свежего шпината

• 2 чашки капусты кале или пекинской

• 1 ст.л. сока лимона

• Цедра половины лимона

• 2 ст.л. оливкового масла

• ¼ ч.л. черного молотого перца

• Щепотка соли

• 2 ст.л. тертого пармезана

Как приготовить салат из шпината и авокадо:

• Промойте капусту и шпинат под проточной водой, дайте обсохнуть и смешайте с оливковым маслом, соком лимона.

• Очистите и нарежьте на слайсы авокадо, он должен быть спелым и мягким.

• Разложите смесь из шпината и капусты по тарелкам, украсьте слайсами из авокадо и посыпьте тертым сыром, солью и перцем, а также цедрой. Подавать сразу же.

Салат со шпинатом и помидорами

Ингредиенты:

• 2 ч.л. оливкового масла

• 1 чашка помидоров черри

• ¼ луковицы

• Сок 1 небольшого лимона

• 200 грамм шпината

• 2 ст.л. сыра фета

• Щепотка соли и перца

Салат из свежего шпината и черри: приготовление

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте в емкость нарезанные помидоры и лук, тушите 4 минуты, помешивайте, пока лук не станет мягким.

• Добавьте в сковороду шпинат и лимонный сок, снова мешайте. Тушите еще одну минуту, листочки должны выглядеть увядшими.

• Снимите сковороду с огня, посыпьте солью и перцем, а также тертым сыром фета.

Салат из шпината с яйцом: рецепт и фото

Ингредиенты:

• ½ спелого авокадо

• 3 отваренных маленьких свеклы

• 200 грамм шпината

• 2-3 ст.л. оливкового масла

• Горстка лесных орехов

• 1 ст.л. лимонного сока

• 4 яйца

Приготовление:

• Очистите авокадо и нарежьте его на слайсы. Каждую свеклу разрежьте на несколько частей, но не слишком мелко. Перемешайте в большой миске шпинат, масло, свеклы, измельченные орехи и сок лимона.

• Теперь приступаем к приготовлению яиц-пашот. Нагрейте в кастрюле воду, немного подсолите ее и добавьте 1 ч.л. уксуса.

• Как только вода закипит, вылейте в нее свежее яйца и аккуратно помешайте вокруг него ложкой. Варите каждое яйцо по 2 минуты, затем выложите на салфетку, чтобы они высохли.

• Выложите на смесь из шпината нарезанное авокадо и украсьте яйцом-пашот. 

Интернет-журнал для женщин Delafe.ru - все о правильном питании