Хотите приготовить полезную и вкусную закуску? Фаршированные финики – идеальный вариант, они создают контраст вкусов (сладость и горечь) и текстур (мягкость и хрустящая корочка).

Фаршированные сыром финики: рецепт

Несмотря на то, что в закуске есть сухофрукты, орехи и мед, она получается не приторной. Козий сыр делает блюдо свежим и интересным. К тому же приготовление таких сырных фиников займет всего несколько минут.

Ингредиенты: (на 4 порции):

• 24 средних финика
• 120 грамм мягкого козьего сыра
• 3 ч.л. меда
• 24 грецких ореха

Приготовление:

• Сделайте продольные разрезы острым ножом в каждом финике. Следите за тем, чтобы не проколоть их, иначе начинка выйдет.
• Заполните при помощи чайной ложки каждый финик небольшим количеством козьего сыра.
• Сверху поместите грецких орешек и слегка прижмите пальцем, чтобы он не упал.
• Полейте небольшим количеством меда. Подавать сразу же или хранить в холодильнике. Достаньте из холодильника за 30 минут до подачи, чтобы сыр стал мягким. Приятного аппетита!

Женский интернет-журнал Delafe.ru