Салат с печенью трески – это блюдо, которое традиционно подается на праздники. Благодаря нашим рецептам его приготовление не займет много времени, поэтому вы сможете сделать его на обед или ужин.

Вам понравится наша публикация Вкуснейшие салаты со шпинатом: лучшие рецепты

Вкусный салат с печенью трески с яйцами и картофелем

Ингредиенты:

• 1 банка печени трески

• 3 больших картофелины

• 3 сваренных вкрутую яйца

• Горсть свежей петрушки

• Половина репчатого лука

• Ст.л. подсолнечного масла

• Соль и перец

Приготовление:

• Отварите картофель и яйца, нарежьте их. Измельчите лук репчатый и петрушку, смешайте с яйцами и картошкой, добавьте сюда же мелко нарезанную печень.

• Заправьте салат солью, перцем, растительным маслом. Дополнительно можете добавить 1 ст.л. жира, который остался в банке из-под печени.

• Перемешайте все компоненты, подавайте в качестве закуски на праздник или просто на обед. Салат идеально сочетается с диетическими хлебцами, также им можно наполнить тарталетки.

Салат печень трески с сыром без майонеза

Ингредиенты:

• 250 грамм консервы печени трески

• 150 грамм твердого сыра

• 3 зубчика чеснока

• 3 вареных яйца

• Зелень

• Соль и перец

Приготовление:

• Необходимо отварить яйца, затем отделить белки от желтков. Измельчите желтки и смешайте их с небольшим количеством масла от консервы, сюда же добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень.

• Нарежьте как можно мельче или натрите на терке яичные белки, смешайте их с тертым сыром. Добавьте в тарелку с желтками пюре из печени трески, его сделать просто – достаточно  размять ее вилкой.

• Сделайте из смеси из желтка и печени шарики и посыпьте их тертыми белками и сыром.

Салат с печенью трески: рецепт с фото

Ингредиенты:

• 300 грамм томатов

• 300 грамм печени трески в масле

• 50 грамм зеленого лука

• 2 огурца

• Соевый соус

• Перец и соль

Приготовление:

• Нарежьте мелко печень. Очистите от кожуры помидоры и тоже измельчите их.

• Натрите на средней терке огурцы, нарежьте зеленый лук. Смешайте все ингредиенты, посыпьте солью и перцем, добавьте небольшое количество соевого соуса и перемешайте.

• Подавать можно просто так или выложить в специальную формочку.

Как приготовить салат с печенью трески и фасолью

Ингредиенты:

• 100 грамм китайской капусты

• 50 грамм оливок

• 5 перепелиных яиц

• 2 картофелины

• 2 зубчика чеснока

• 1 банка печени трески в масле

• 1 репчатый лук

• 200 грамм консервированной фасоли

• 3 томата

• Лимонный сок

• Зелень

• Горчица

• Соль и перец

Приготовление:

• Мелко нарежьте печень, отваренный картофель, яйца и лук.

• Оливки разрежьте пополам, китайскую капусту порвите пальцами, помидоры небольшими кусочками.

• Измельчите чеснок, смешайте с петрушкой, горчицей, лимонный соком. Заправьте салат, посыпьте солью и перцем.

Интернет-журнал для женщин Delafe.ru - рецепты здорового питания