Сыр фета – полезный, питательный и низкокалорийный продукт, поэтому его можно использовать для приготовления многих диетических блюд. 

Мы хотим представить вам лучшие рецепты с сыром фета, которые понравятся вам своей простотой, для их приготовления вам понадобится минимум времени и сил. 

Вам понравится наша статья Зеленый сыр: состав, рецепты блюд

Рецепты с сыром фета: ароматная закуска

Ингредиенты:

• 200 грамм сливочного сыра

• 150 грамм сыра фета

• 3 зубчика чеснока

• 2 ст.л. лимонного сока

• 1/3 тертого огурца

• 1 ч.л. измельченного укропа

Приготовление:

• Нарежьте максимально мелко свежий укроп, измельчите зубчики чеснока.

• В отдельной тарелке разомните вилкой сыр фета и смешайте его со сливочным сыром, у вас не должно быть комков. 

• Добавьте к сырной смеси зелень, тертый очищенный огурец, лимонный сок, и при необходимости соль и перец черный.

• Такая легкая и полезная закуска станет отличным украшением вашего стола!

Рецепт и фото с сыром фета: ароматный картофель с травами и лимоном

Ингредиенты:

• 500 грамм картофеля

• 2 ст.л. оливкового масла

• 1 ч.л. сушеного тимьяна

• 1 ч.л. сушеного орегано

• 3/3 ч.л. соли

• 1/8 ч.л. молотого черного перца

• 100 грамм сыра фета

• 3 ст.д. лимонного сока

• 1 ст.л. свежей петрушки

Приготовление: 

• Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте противень оливковым маслом.

• В большой миске смешайте нарезанный картофель с маслом, тимьяном, орегано, солью и перцем.

• Выложите картофель на противень и запекайте полчаса, он должен стать мягким.

• Тем временем измельчите фету и сбрызните его лимонным соком, смешайте с петрушкой. 

• Выньте противень и перемешайте горячий картофель с сыром и зеленью. Высыпьте смесь на разгоряченную сковороду и жарьте 5 минут, подавайте сразу же. 

Фаршированные помидоры с сыром фета

Ингредиенты:

• 4 крупных томата

• 150 грамм сыра фета

• 30 грамм хлебных крошек

• 2 ст.л. зеленого лука

• 2 ст.л. свежей петрушки

• 2 ст.л. оливкового масла

• ¼ ч.л. соли

• ¼ ч.л. перца

Приготовление: 

• Отрежьте верхушку каждого помидора, аккуратно удалите сердцевинку и постарайтесь не зацепить стенки. Вы можете использовать для этого небольшую десертную ложку. 

• Измельчите сыр, смешайте его с мелко порубленной зеленью, хлебными крошками, специями оливковым маслом.

• Выложите приготовленную смесь в томаты и положите их на противень, смазанный маслом. Выпекайте при температуре 17- градусов 15-20 минут. 

Салат: сыр фета, помидоры и шпинат

Ингредиенты:

• 2 ч.л. оливкового масла

• 200 грамм помидоров черри

• ¼ репчатого лука

• Сок 1 лимона

• 150 грамм шпината

• Соль и перец

• 2-3 ст.л. сыра фета

Салат с сыром фета и томатами: приготовление

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные половинками помидоры и измельченный лук, тушите 4 минуты, не забывайте помешивать. 

• Теперь добавьте сюда же шпинат и лимонный сок, тушите еще одну минуту.

• Снимите с огня, посыпьте солью и перцем по вкусу. Сверху не забудьте посыпать салат измельченным сыром фета. 

Макароны с сыром фета

Ингредиенты:

• 1 средний цуккини

• 1 ст.л. сухих итальянских трав

• ¼ чашка свежего базилика

• 300 грамм макарон

• 400 грамм помидоров черри

• 100 грамм сыра фета

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте нарезанные кабачки и половинки помидоров черри, оливковое масло, соль и перец, сушеные травы. 

• Выложите овощи на противень с пергаментной бумагой для выпечки, выпекайте 10-15 минут. 

• Тем временем приготовьте макароны – выложите их в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой, варите 8 минут. 

• Перемешайте макароны с овощной смесью, посыпьте перцем и солью по вкусу. Не забудьте посыпать блюдо сыром и свежим базиликом. 

Интернет-журнал для женщин Delafe.ru - все о правильном питании