Казалось бы – ну как кекс может быть диетическим? Ведь для его приготовления нужно использовать сахар, масло и муку…Благодаря нашему рецепту вы сможете всего за несколько минут приготовить вкуснейший шоколадный кекс, который принесет вам исключительно пользу и никак не отразится на вашей талии.

Рецепт диетического шоколадного кекса

Все вредные ингредиенты мы заменили на полезные аналоги, поэтому выпечка действительно получается низкокалорийной и полезной. Кекс имеет насыщенный шоколадный аромат к тому же он сытный и вкусный. Приступаем к приготовлению!

Ингредиенты:

• Стакан овсяной или цельнозерновой муки
• 1 ч.л. соды
• 4 ч.л. порошка какао
• 4 ч.л. измельченных орехов (грецких или миндаль)
• 20 фиников без косточек
• ½ спелого банана
• 3 небольших яблока
• 2 яйца

Приготовление шоколадного диетического кекса:

Смешайте сыпучие ингредиенты, затем добавьте мелко нарезанные финики (можете измельчить их в комбайне), главное – чтобы ни не превратились в пюре. Если финики слишком сухие, предварительно залейте их на 2 часа водой, чтобы размягчить.

Разомните банан вилкой, яблоки очистите и натрите на крупной терке. Смешайте банан и яблоки, яйца.

Смешайте сухую смесь с фруктовой, у вас должна получиться однородная масса. Застелите форму пергаментной бумагой и выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Приятного аппетита!

Женский интернет-журнал Delafe.ru