Люди часто удивляются, узнав, что морковь может быть одним из основных ингредиентов для выпечки. На её основе можно приготовить торты, пироги и кексы. Если у вас нет времени на сложную и изысканную выпечку, советуем порадовать себя и близких морковным пирогом, для сочности мы добавили в него яблоки.

Морковный пирог с яблоками: самый простой рецепт с фото, видео

Чтобы приготовить этот ароматный пирог из моркови, вам нужны самые простые ингредиенты, которые наверняка есть в вашем холодильнике. Чтобы выпечка не была приторной, мы добавили яблоко. Если вы хотите получить более яркий вкус, можете добавить в тесто кокосовую стружку или поджаренные измельченные орехи. При желании украсьте пирог шоколадной или сахарной глазурью.

Что нам понадобится для приготовления:

• 2 яйца
• 2 моркови
• 1 яблоко
• 100 мл молока
• 300 грамм муки
• 100 грамм сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 100 грамм растопленного сливочного масла

Как приготовить простой и вкусный морковный пирог:

Очищаем морковь и яблоко от кожуры, трём на мелкой терке. Предварительно растопите сливочное масло на водяной бане, дайте ему остыть.

Взбиваем охлажденные яйца со 100 граммами сахара до получения светлой пены, около 4-5 минут, на средней скорости.

Вливаем взбитые яйца в миску, добавляем молоко, сливочное масло и ванильный сахар. Перемешиваем.

Ознакомьтесь с нашей публикацией Как приготовить немецкий яблочный пирог с корицей: рецепт

Всыпаем натёртую морковь и яблоки, снова мешаем.

Всыпаем небольшими порциями муку с разрыхлителем. Мешаем до исчезновения комков.

Смазываем небольшую форму растительным маслом, вливаем приготовленное тесто. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

Самый простой и вкусный рецепт морковного пирога — универсальный. В тесто можно добавить те ингредиенты, которые вам нравятся. При желании замените яблоко на тыкву или добавьте измельченные орехи. Приятного аппетита!

Женский сайт Delafe.ru