Marikovna 0
Как украсить пирог тестом пошагово: фото, советы

Выпекая и подавая пирог гостям, вы хотите услышать в свой адрес множество комплиментов. Какие у вас золотые руки, какая вкусная и красивая выпечка…Не так ли? Но для того чтобы произвести на гостей впечатление, вы должны чем-то их удивить. Чем? Даже самый простой пирог можно украсить так, что все просто не смогут отвести взгляд. Благо, существует множество способ украшения выпечки тестом, что сэкономит ваш бюджет. К тому же из теста можно создать что угодно – косички, листочки и цветы, сеточку и прочее.

Как украсить пирог тестом: фото идей пошагово

Вряд ли вы удивите кого-то пирогом, украшенным обычной решеткой или косичкой. Сегодня мы представим вам несколько оригинальных и интересных идей, которые пригодятся вам еще не раз. Чтобы тесто, используемое для украшения, красиво выглядело, смажьте его взбитым желтком перед запеканием пирога. Вы можете использовать представленные советы для приготовления песочного, слоеного и дрожжевого пирога. Ну учтите, что дрожжевое тесто увеличивается в несколько раз и может потерять свою форму, поэтому в данном случае подойдут далеко не все варианты.

Кроме яичного желтка, можно использовать молоко или сливки. Они придадут золотистый цвет и обеспечат мягкость тесту. Если хотите, чтобы корочка красиво блестела, присыпьте пирог небольшим количеством сахара, при воздействии высокой температуры он карамелизируется.

Вариант №1: спираль

Что может быть проще? Вам нужно нарезать раскатанное тесто на полоски средней толщины. Затем закрутите полоску несколько раз, у вас получится вот такая спиралька. Выложите ее сверху на пирог и продолжите делать то же самое с оставшимися полосками. Начинайте укладывать спирали со средины. Все, осталось лишь присыпать сахаром и запечь!

Просто и красиво

Если вы не хотите украшать весь пирог, а только его края, воспользуйтесь представленными ниже фото. Вы можете сделать интересный узор с помощью чайной и столовой ложки по краям выпечки.

Вырежьте из раскатанного теста листочки и создайте вот такой интересный и аппетитный ободок. Ну и конечно же, куда без классической косички?

Сердечки

Сделайте из теста круг по размеру пирога, он будет сверху. Затем с помощью формочек или трафаретов вырежьте небольшие сердца, украсьте ими края выпечки.

Листочки и звезды

Если вы хотите, чтобы пирог выглядел более объемно, декорируйте его несколькими десятками листков из теста. Выглядит изумительно, не так ли? Этот способ больше подходит для песочного теста.

Как украсить дрожжевой пирог: фото

Так как такую выпечку декорировать сложнее из-за увеличения теста в объемах, подойдут не все идеи, перечисленные выше. Отдельно для дрожжевых пирогов мы подобрали следующие идеи.

Женский интернет-журнал Delafe.ru 

 





Авторизируйтесь, для возможности написания комментариев

0 комментариев