Цитрусовый фрукт свити появился на прилавках магазинов пару лет назад. Многие не знают, чем он отличается от других цитрусовых, и сегодня мы вам расскажем об этом. Свити фрукт имеет другое название – Oro Blanco. Так что за фрукт этот свити? Он является гибридом грейпфрута и в нем нет ни одной косточки. У него толстая кожура и очень светлая мякоть, практически прозрачная. Как и грейпфрут, свити имеет горько-сладковатый вкус.

С испанского Oro Blanco переводится как «белое золото». Его можно хранить при комнатной температуре около 2 недель, в холодильнике – до месяца. Деревья растут не только в Испании, но и в Америке.

Увы, но цена на цитрусовый фрукт свити кусается, так как растение не так широко культивируется. Вы можете вырастить дерево даже у себя дома, через три года оно будет приносить вам первые плоды.

Как выбрать вкусный свити

Кожура Оробланко должна быть зеленовато-желтой или светло-желтой, с легким цитрусовым ароматом. Вы можете есть его просто так или добавлять в фруктовые салаты. Смешайте в равных пропорциях зеленое яблоко, свити и авокадо, у вас получится прекрасный питательный салат. Для заправки возьмите лимонный мед и сок, это отличное сочетание. Фото фрукта свити вы увидите ниже. 

Фрукт свити: как правильно кушать?

Для начала вам нужно снять кожуру, а она достаточно толстая. Если вы не сделаете этого, фрукт будет слишком горький. На фотографии вы можете увидеть, как правильно отделить кожуру от мякоти.

Из свити можно делать различные соусы, добавлять в мороженое, сделать цукаты. Также вы можете добавить его в смузи и сделать фруктовый коктейль.

Вам понравится наша статья Цукаты: польза и вред, калорийность. Рецепт приготовления цукатов

Свити: полезные свойства

Так же, как и в других видах цитрусовых, в нем есть витамин С, который укрепляет иммунитет и убережет вас от простуд. Он предотвращает воспалительные процессы и способствует более быстрому выздоровлению.

Фрукт помогает уменьшить количество вредного холестерина в крови, что очень важно для тех, у кого проблемы с сердцем и весом. Но для этого вам нужно также правильно питаться, иначе свити не сможет помочь.

Так как в нем содержится фруктоза и глюкоза, свити дает энергию и отлично тонизирует. Вы можете употреблять его до или после тренировки. В плодах есть клетчатка, улучшающая пищеварение.

Ознакомьтесь с нашей публикацией  Как правильно есть грейпфрут

В свити есть такие минералы как магний, цинк и железо, а также несколько видов органических кислот. Если вам не слишком нравится грейпфрут, замените его на свити, он намного слаще. 

Хотите похудеть? Включите этот фрукт в свой рацион! Он содержит минимальное количество калорий и к тому же способствует ускорению метаболизма. Вы можете съесть небольшой кусочек свити, как только почувствуете голод или выпить свежевыжатый сок из него.

Кому нельзя есть фрукт свити

Запрещено употреблять фрукт тем, у кого аллергия на цитрусовые. Дневная норма для взрослого человека не должна превышать 500 грамм, иначе могут появиться покраснения и сыпь. Также с осторожностью к нему нужно относиться тем людям, у кого повышенная кислотность желудка. Если после его употребления вы почувствовали дискомфорт, старайтесь в дальнейшем не есть его.

Калорийность свити

В 100 граммах продукта – всего 55-60 калорий, большая часть которых это углеводы. В нем нет жиров, поэтому употребление фрукта положительно отражается на фигуре.