Женщины обожают сладкие ликеры и один из самых любимых – «Бейлис». Он отличается от других приятным сливочным вкусом, который идеально сочетается с ароматом кофе и ванили. Но так как он очень сладкий, многие не знают, куда его добавлять и как его нужно правильно пить. В чистом виде или в составе коктейлей? А может добавить ликер в десерт?

Как правильно пить ликер «Бейлиз»: полезные советы

Несмотря на приятный и необычный вкус, далеко не всем нравится употреблять напиток в неразбавленном виде. Это объясняется густой консистенцией и слишком насыщенным ароматом, а также сладким вкусом.

Преимущество напитка в том, что в нем нет искусственных ароматизаторов и подсластителей. Изготавливают его в Ирландии, из жирных сливок, виски, растительного масла, сахара и какао. И несмотря на достаточно высокую калорийность, вы все же можете иногда побаловать себя напитком.

Так все-таки, как нужно пить ликер Бейлиз (Бейлис)? Подают его после приема пищи, а не до него. Напиток относится к классу дижестивов, именно поэтому его принято пить после еды. Не только Бейлиз нужно пить в таком порядке, но и все остальные виды ликеров.

Для того чтобы произвести впечатление, вам нужно правильно подать напиток гостям, для этого приготовьте ликерные рюмки, которые очень похожи на бокалы для коктейлей или мартини. В этом случае ликер подается без каких-либо добавок.

Если вы обожаете кофе, добавьте в него яркие нотки – 1-2 ст.л. ликера «Бейлис», он станет отличной альтернативой сливок. Но в отличие от сливок, он даст более насыщенный аромат и вкус. Но учтите, если вы за рулем авто, вам придется отказаться от такого кофе.

Также вам понравится наша статья Как приготовить ликер "Бейлис" дома

В жаркую погоду «Бейлис» подают с кубиками льда. Для такой подачи вам понадобится бокал немного большего размера, но той же формы. Украсьте ликер молотой корицей, тертым шоколадом или какао-порошком.

Также многих интересует вопрос, можно ли сочетать «Бейлис» с едой? Вы можете проэкспериментировать, но здесь важно подобрать подходящие продукты, так как сладкий напиток сложно сочетать с чем-либо. Лучше всего ликер сочетается с десертами, фруктовыми и легкими овощными салатами, нежирным мясом с ягодным или фруктовым соусом. Но все же мы советуем не рисковать и пить напиток отдельно, после приема пищи.

Неплохое сочетание – фрукты и ликер. Подойдут ягоды, бананы, виноград – они имеют мягкий вкус, который гармонирует с напитком. Если фрукты вам не по душе, подавайте ликер с орехами или мороженым, маршмеллоу, меренгой.

Десерт с ликером «Бейлиз»

Выложите в креманку несколько шариков ванильного или шоколадного мороженого, сверху полейте 3-4 ст.л. ликера, украсьте молотыми орешками, измельченным сухофруктами или ягодами.

Коктейль «Гремучая змея»

Понравится как женщинам, так и мужчинам – имеет ярко выраженный кофейно-шоколадный вкус.

Для его приготовления вам нужно влить в емкость шейкера или в блендер 30 мл Бейлиса, такое же количество Калуа и 30 мл ликера со вкусом шоколада (какао). Сюда же выложите 3-4 кубика льда и встряхните, вылейте в бокал и украсьте щепоткой молотого кофе или какао.

Шоколадный коктейль с водкой

Водка здесь присутствует в небольшом количестве, поэтому вы можете не переживать по поводу крепости напитка.

Смешайте вместе в шейкере 60 мл Бейлиса, 30 мл любого ликера со вкусом шоколада, 15 мл водки и несколько кубиков льда. Встряхните, влейте бокал и присыпьте тертым шоколадом.

Теперь вы знаете, как правильно пить ликер Бейлис. Оказывается, его можно добавлять в десерты, кофе и коктейли! Мы уверены, что бутылочка напитка быстро израсходуется и вы обязательно захотите порадовать себя ликером снова.

Женский интернет-журнал Delafe.ru