Сладкий миндальный ликер Amaretto обладает качествами хамелеона, именно поэтому он отлично вписывается в рецептуры многих коктейлей даже десертов. Напиток был придуман в Италии и вот он радует нас своим вкусом уже более ста лет. Некоторые считают, что он слишком сладкий и его нельзя употреблять в чистом виде. Другие же в восторге от яркого вкуса и аромата.

Как и с чем пить ликер Амаретто: советы

Его можно смешать с соком, содовой, кофе и другими напитками. Ликер пришел к нам из Саронно, Италия. Несмотря на миндальный вкус, его изготавливают в основном из ядер косточек абрикоса, которые имеют аромат миндаля.

Подавайте его в чистом виде или добавляйте в различные коктейли. Но будьте осторожны, ведь несмотря на сладость, напиток приводит к быстрому опьянению, так как его крепость колеблется в пределах 20-30 градусов, что не так уж и мало. Не употребляйте ликер в больших количествах в случае, если вы хотите похудеть, ведь его калорийность составляет целых 280 калорий на 100 грамм, что не так уж и мало.

История напитка насчитывает вот уже несколько веков, рецептура была разработана еще в 1525-ом, семейством Дисаронно. На сегодняшний день ликер производит несколько производителей, именно поэтому его вкус может немного отличаться.

Как правильно пить Амаретто? Традиционно его, как и другие ликеры, подают как дижестив, после еды. При желании напиток можно подавать до приема пищи, в качестве аперитива. Если в ближайшее время вы не собираетесь трапезничать, употребляйте его как самостоятельный напиток. Подавать ликер во время еды не принято.

Ознакомьтесь с нашей статьей Как правильно пить ликер "Бейлиз": советы

Традиционно Амаретто подается в чистом виде. Если он для вас слишком сладкий, добавьте в него немного льда или холодную воду. Но будьте готовы к тому, что такие добавки могут негативно отразиться на вкусе напитка. Пить напиток нужно медленно, не залпом.

Какую посуду использовать? Используйте стаканы для шотов или маленькие рюмки маленького объема. Если таковых нет под рукой, подойдут обычные коньячные рюмки.

Напиток должен быть охлажденным или комнатной температуры? Не нужно охлаждать его перед употреблением, так как он раскрывает свой аромат при комнатной температуре.

Если вы предпочитаете напитки с кислинкой, добавьте в ликер немного лимонного или апельсинового сока. В каком количестве брать сок? Это зависит от ваших вкусовых предпочтений. Главное, чтобы сок был натуральным и свежевыжатым.

С чем пить Амаретто: варианты закусок

Не подавайте ликер с мясными и рыбными блюдами, они не гармонируют с напитком. Идеальный вариант — легкие десерты, такие как мороженое, суфле, желе, бисквитные пирожные. Если вы хотите пожать что-нибудь соленое, выберите сыр.

Легкий лимонный коктейль из Амаретто и лимонного сока: рецепт

Если вы хотите добавить в напиток кислинку, приготовьте этот простой коктейль. Насыпьте в шейкер несколько кубиков льда, добавьте сок половины лимона, 60 мл Амаретто. Хорошенько встряхните и процедите в стакан. Украсьте ломтиком апельсина или лимона, коктейльной вишенкой.

Для любителей крепких коктейлей

Смешайте 30 мл ликера, столько же водки и 180 мл апельсинового свежевыжатого сока. Перемешайте и украсьте стакан, подавайте.

Амаретто с кофе, какао и горячим шоколадом

Обожаете миндальный вкус? В таком случае почему бы вам не добавить ликер в любимые горячие напитки? Добавьте 1-2 чайных ложки ликера в порцию натурального кофе, горячего какао или шоколада. В последнем случае также не мешало бы украсить напиток зефирками.

С чем и как пить ликер Амаретто правильно? Если вам нравится насыщенный сладкий вкус, пейте напиток в чистом виде до или после еды. Если вам нравятся варианты с кислинкой, добавьте к ликеру сок цитрусовых, содовую или даже колу. А какой способ больше нравится вам?

Женский сайт Delafe.ru