Если вам поставили диагноз подагра, то наверняка вы знаете, что причиной чаще всего является неправильное питание или регулярное употребление алкоголя. Все дело в том, что продукты и спиртные напитки содержат соединения под названием пурины, которые организм перерабатывает в мочевую кислоту.

Мочевая кислота в большом количестве не выводится полностью почками. В результате организм не успевает ее перерабатывать, по этой причине начинают кристаллизоваться мононатриевые соли в суставах. Подагра сопровождается сильной болью и если вы не примете необходимые меры и не скорректируете свой рацион, вы не сможете избавиться от болевых ощущений. Ни один препарат вам не поможет, если вы будете придерживаться неправильного питания.

Диета при подагре: меню

Раньше заболевание считалось болезнью богачей, так как несколько десятилетий назад употреблять много мяса и рыбы могли позволить себе только богатые люди. Но сейчас все изменилось и подагру диагностируют у представителей разных классов и возрастов.

Вы должны исключить все продукты, которые провоцируют выработку мочевой кислоты. Это не означает, что вам навсегда придется отказаться от вкусностей, просто употребляйте их как можно реже. Такая диета положительно отразится на вашем здоровье в целом, уберет боли, выведет токсины.

Основные правила диеты при подагре:

• Употребляйте мясо, птицу и рыбу в ограниченном количестве. В этих продуктах высокое содержание животного белка, который провоцирует выработку кислоты. Обязательно исключите субпродукты, селедку, скумбрию, баранину. В день можно есть не более 100 грамм нежирного мяса, но старайтесь употреблять его хотя бы 2-3 раза в неделю, не чаще.
• Налегайте на соевые. В них есть растительный белок и минимум жиров. Но если вы будете есть их в большом количестве, у вас может появиться прибавка в весе, поэтому контролируйте рацион. В перечень входит сыр тофу, соевое молоко, соя.
• Алкоголь. Желательно исключить все виды спиртных напитков, но больше всего пуринов содержится в пиве.
• Сладкое – лучше отказаться от сладостей, замените их фруктами или сухофруктами в небольшом количестве. Вы можете пить фруктовые соки, но только натуральные и не более стакана в день.

Продукты, которые вы должны исключить из своего меню:

• Красное мясо
• Субпродукты
• Колбасные изделия, в том числе и бекон
• Любые виды мяса в больших количествах. Можно употреблять нежирное белое мясо, но нечасто.
• Соусы, искусственные специи
• Пиво, другие виды алкоголя
• Жирные сорта рыбы

Продукты, которые вы можете есть иногда, но не чаще 1-2 раз в неделю небольшими порциями:

Рыба и морепродукты

Что вам можно есть регулярно:

• Овощи
• Фрукты
• Хлеб цельнозерновой
• Крупы
• Молочные продукты
• Шоколад и какао
• Кофе, чай
• Орехи
• Зелень

Если у вас случился приступ подагры или у вас обнаружили высокий уровень мочевой кислоты в крови, вам нужно использовать эту диету. Иногда можете побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но не злоупотребляйте.

Не забывайте пить как можно больше жидкости, это поможет вам поддерживать низкую концентрацию мочевой кислоты. Всегда берите с собой на работу или прогулку бутылку очищенной воды.

Полезный совет: чтобы уменьшить количество кислоты, используйте пищевую соду. Разведите ½ ч.л. соды в стакане воды и выпейте за полчаса до еды. Еще одна хитрость – прием фолиевой кислоты. Употребляйте от 10 до 80 мг фолиевой кислоты каждый день в виде пищевой добавки, ее можно купить в любой аптеке.

Кроме диеты, врачи рекомендуют регулярно заниматься спортом и уменьшить калорийность рациона. Ведите дневник питания, в который вы должны записывать все, что едите на протяжении дня. Если после какого-либо продукта у вас появится боль, вычеркните его из своего меню.

Надеемся, этот простой и понятный список продуктов поможет вам поддерживать здоровье в отличном состоянии и предотвратить приступы подагры. Будьте здоровы!

Диета при подагре: таблица продуктов

Для того чтобы облегчить вам задачу, представляем ниже несколько таблиц и схем, в них перечислены те продукты, которые нужно употреблять в вашем случае.

Женский интернет-журнал Delafe.ru