Авокадо и листья мяты в сочетании с натуральным легким йогуртом – освежающее трио. Такую заправку можно использовать для салатов, канапе и бутербродов, также вы можете окунать в нее креветки или кусочки мяса, рыбы.

Заправка (соус) с авокадо и мятой: рецепт

Для его приготовления вам нужны только полезные компоненты, она готовится всего 5 минут!

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• Чашка нежирного натурального йогурта
• 1 ч.л. сока лимона
• ½ ч.л.соли
• ¼ чашки свежих листьев мяты
• 1 ст.л. растительного масла, желательно оливкового

Приготовление:

• Очистите авокадо от кожуры и нарежьте его на небольшие кусочки, затем измельчите его блендером. Для того чтобы пюре получилось без комков, нужно брать очень спелый плод.
• Смешайте йогурт, пюре из авокадо, сок лимона, соль и масло.
• Положите измельченные листочки мяты и подавайте, при необходимости украсьте мятой. Все, соус с авокадо и мятой готов!