Этот витаминный салат обогатит ваш организм клетчаткой, полезными жирами и углеводами. К тому же он удивит вас красивым оформлением и необычным, ярким цветом. Для его приготовления вы можете использовать сушеную или свежую, размороженную клюкву.

Салат с клюквой сушеной из капусты: вкусный рецепт с фото

Несмотря на то, все составляющие на первый взгляд кажутся несочетаемыми, на самом деле это не так. Блюдо богато жирами, белками и медленными углеводами, его можно есть даже на диете. Благодаря сыру фета и семенам подсолнечника салат становится еще вкуснее!

Ингредиенты:

• ½ головки фиолетовой капусты
• 1/3 чашки сушеной клюквы
• ¼ чашки семян подсолнечника
• 50 грамм сыра фета или творога
• Пару ложек уксуса
• 1 ст.л. масла растительного
• ½ ч.л. меда
• Соль и перец

Приготовление:

Тонко нашинкуйте капусту. Смешайте ее в большой миске с клюквой, семенами подсолнечника, фета или творогом.

Все хорошенько перемешайте и полейте соусом, приготовленным из масла, уксуса и меда. Заправьте солью и перцем.

Ешьте сразу или через несколько часов, храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Женский интернет-журнал Delafe.ru