Врачи уже давно спорят о пользе яиц. Некоторые утверждают, что их употребление нужно ограничить, другие наоборот говорят, что они снижают холестерин и очень полезны. Так кто же из них прав?

На самом деле яйца легко усваиваются организмом, их переработка происходит на протяжении двух часов. Лучше всего употреблять яйца в вареном или жареном состоянии, сырые нужно исключить, так как в них могут быть опасные бактерии. Хотите узнать как варить яйца?

Яйца: польза и вред

Польза куриных яиц заключается в следующем:

• Яйца полезны для глаз. По данным одного исследования, 1 яйцо в день может предотвратить возрастную  потерю зрения благодаря содержанию каротиноидов. Благодаря еще одному исследованию ученые обнаружили, что люди, которые едят яйца каждый, реже болеют катарактой.
• Источник белка. Одно яйцо содержит 6 граммов высококачественного белка и все 9 незаменимых аминокислот, они помогают формировать мышечную ткань.
• Решение проблем с сердечно-сосудистой системой. На самом деле, по данным одного исследования, регулярное употребление яиц может помочь предотвратить образование тромбов, инсульта и сердечных приступов.
• Мозговая деятельность. Один яичный желток содержит около 300 микрограмм холина. Холин является важным питательным веществом, которое регулирует работу нервной системы и мозга
• Полезные жиры. Одно яйцо содержит всего 5 граммов жира, из них  всего 1,5 грамма - насыщенные
• Снижают уровень холестерина. На самом деле миф о том, что яйца повышают холестерин уже давно не актуален. Ученые доказали, что при умеренном потреблении яиц холестерин уменьшается.

Яйца для волос: польза

Сырые яйца содержат значительную концентрацию белков и питательных веществ. Из-за высокого содержания белка, яйца могут быть использованы для укрепления волосяных фолликулов. Эти питательные вещества работают так же, как кондиционеры, они добавляют объем, блеск и текстуру.  Благодаря яичной маске ваши волосы станут блестящими и живыми. Сырые яйца могут быть использованы таким же образом, как стандартный кондиционер, в чистом виде. Также вы можете добавить  оливковое масло, лимонный сок и других ингредиенты. Отлично воздействует на волосы облепиховое масло в сочетании с яичным желтком.

Польза яиц для мужчин

Яйца полезны не только для женщин, но и для мужчин. Они содержат большое количество протеина, а ведь именно в белке нуждается организм мужчины. Если вы будете употреблять яйца на завтрак хотя бы 2 раза в неделю, то увидите, как изменилось ваше самочувствие – появилась энергия и бодрость, вы перестали так быстро уставать. Благодаря содержанию селена яйца положительно влияют на мужскую функцию, в тому же этот продукт способствует выработке тестостерона.

Польза яиц для женщин

Яйца могут предотвратить рак молочной железы. Благодаря исследованию удалось установить, что те женщины, которые потребляли по меньшей мере, 6 яиц в неделю снизили риск рака молочной железы на 44%.

Яйца подарят вам здоровье  волос и ногтей, все благодаря высокому содержанию серы и широкого спектра витаминов и минералов.

Калорийность 1 куриного яйца

В 100 гр куриных яиц содержится около 150 калорий, практически все они представлены жирами. Белок яйца богат на протеины, а желток – на жиры.  В яйцах практически нет углеводов. Одно среднее яйца весит около 50 граммов, соответственно в нем содержится 70-80 калорий.

Есть ли в яйцах холестерин

В яйцах есть холестерин, но он не опасен. Он никак не влияет на тот уровень холестерина, который присутствует в вашей крови, поэтому вы можете не опасаться и есть яйца. Все дело в том, что яйца также содержат лецитин, который уравновешивает холестерин.

Срок хранения куриных яиц

Яйца можно хранить на протяжении длительного времени. В них есть пленка, которая защищает, благодаря ей они могут долго храниться.  Вы хотите проверить, свежее ли яйцо? Опустите его в воду и посмотрите на реакцию. Если оно опустилось на самое дно, это означает, что оно свежее.

Вред куриного яйца

Нельзя пить яйца, так как можно подхватить сальмонеллез. Если их обрабатывать, все вредные микроорганизмы будут уничтожены.

В желтке достаточно много жира, поэтому не рекомендуется употреблять слишком много яиц.  Холестерин имеет свойство накапливаться и закупоривать сосуды, поэтому будьте осторожнее.

Иногда яйца вызывают аллергию, но это уже зависит только от особенностей каждого организма. 

Если вы хотите быстро похудеть с помощью яиц, используйте только самые эффективные диеты:

• Яичная диета
• Диета на 7 дней
• Белковая диета