Чаще всего в рецептах мед измеряется граммами или ложками. Но согласитесь, не всегда есть возможность отмерить нужное количество продукта на весах. Что делать и как не ошибиться с пропорциями? В таких случаях как единицу измерения веса используют ложку, только так можно узнать максимально точный вес без использования весов.

Сколько грамм меда содержится в столовой ложке?

Этот продукт отличается достаточно тяжелым весом и тягучестью, поэтому для его измерения не используется мерный стакан. Оптимальный вариант – ложка. Как известно, ложки бывают нескольких разновидностей, именно от их объема зависит количество меда.

Ниже мы представим вам информацию о количестве меда в ложке. Это не означает, что она будет на 100% достоверной, могут быть незначительные отклонения, так как многое зависит от вида меда. К тому же вы должны помнить, что продукт в жидком состоянии весит больше, чем засахаренный.

К тому же далеко не все производители изготавливают ложки с одинаковым объемом, этот показатель может немного колебаться.

1 ст. ложка – 28-30 грамм меда средней консистенции (не слишком густого, но и не жидкого)

1 столовая ложка жидкого меда – до 35 грамм продукта

В 1 ч.л. – от 7-8 до 12-13 грамм меда

Если вам нужно взять 100 грамм продукта, отмерьте приблизительно 3 столовых ложки и 1 чайную.  

Если вы используете мед для замены сахара, но не знаете, в каких пропорциях его использовать, рекомендуем заменить 150 грамм сахара на 125-130 грамм меда. Этот продукт гораздо слаще, поэтому он требуется в меньшем количестве.

А как на счет литра меда? В данном случае вес также зависит от разновидности продукта. В литровую банку вмещается не менее 1700 грамм и не больше 2000 (2 кг) продукта. Поэтому не удивляйтесь, когда при наполнении банки медом она кажется вам такой тяжелой.

А вы знаете, что благодаря взвешиванию меда, вы легко сможете определить его качество? Оказывается, что слишком большом отклонении веса от представленных выше цифр означает, что продукт некачественный и в нем есть добавки.

Важно не переборщить с количеством продукта при приготовлении выпечки, в противном случае тесто будет слишком приторным. Также его можно добавлять в соусы и заправки для салатов, десертов или коктейлей.

Конечно же, далеко не всех интересует, сколько сладкого продукта в 1 ложке. Но если вы следите за своим питанием и стараетесь контролировать количество употребляемых сахаров, вам наверняка пригодится наша информация.

Оказывается, измерить нужный продукт с помощью ложки не так сложно, как это может показаться в начале. Ниже мы представим таблицу измерения, которую вы при желании можете распечатать, она еще не раз пригодится вам на кухне.

Женский интернет-журнал Delafe.ru