Рижский бальзам – это полезный алкогольный напиток, который изготавливают исключительно в Латвии. В его составе только натуральные травы, которые благотворно влияют на все системы организма.

Если вы собираетесь посетить Латвию, обязательно купите рижский бальзам, этот напиток является визитной карточкой. Создал его аптекарь по имени Абрам Кунце, и произошло это в далеком 1752-ом. Раньше он назывался немного по-другому – «Бальзам Кунце». Если сейчас напиток имеет крепость целых 45%, в то время она составляла всего лишь 16%.

История развития рижского бальзама изменилась после того, как напиток был выставлен в выставке, прошедшей в 1860-ом году, где его наградили главной медалью. Если раньше его продавали только в аптеках, после выставки напиток стали реализовать даже на торговых площадках.

Увы, но после 2-ой Мировой войны рецепт рижского бальзама был утерян, поэтому для его воссоздания пришлось провести множество химических анализов и проб. Благодаря им сегодня мы можем наслаждаться вкусом этого целебного напитка.

Состав рижского бальзама

Производители не раскрывают всю рецептуру напитка, но известно, что он содержит целых 24 натуральных компонента! В нем есть валериана, липа, имбирь, ягодные морсы, бренди, несколько эфирных масел, мед.

Рецепт рижского бальзама известен только тем, кто работает на заводе по производству напитка, работники не разглашают данную информацию.

Также вам понравится наша публикация Мамахуана: целебный напиток из Доминиканы

Как не купить подделку

Рижский черный бальзам узнать очень легко – его производят в керамической таре, которая защищает от воздействия внешних факторов. Оригинальный напиток отличается горьковато-сладким вкусом, ведь его выдерживают в бочках целый месяц!  Пробка в бутылке должна быть дубовой, ни в коем случае не пластиковой.

Как пить рижский бальзам

Этот напиток отличается универсальностью, ведь его можно употреблять несколькими способами. Его добавляют в небольшом количестве в чай или кофе, также им поливают мороженое и другие десерты. Также его можно пить в чистом виде или использовать в качестве составляющего ингредиента коктейлей.

Коктейли  

Один из коктейлей с рижским бальзамом – «Черный мохито». Для его приготовления вам нужно смешать одну часть бальзама, четыре части газировки «Спрайт», добавить сок половины лимона и лед.

Также рекомендуем приготовить фирменный рижский коктейль, для этого вам нужно смешать 1 часть смородинового сока и 2 части бальзама. Немного подогрейте напиток перед подачей.

Ознакомьтесь с нашей статьей Яичный ликер: рецепт приготовления

Цена рижского бальзама

Стоимость напитка зависит от объема емкости. Если вы хотите попробовать напиток впервые, советуем приобрести бутылку 0,2 литра, ее цена варьируется от 450 до 550 рублей. Если вы уже пробовали этот волшебный напиток, купите бутылку 0,7 литра, стоимость которой от 1200 до 1300 рублей.

Рижский бальзам: польза

Его можно использовать при повышенной температуре тела, желудочных коликах, головных болях и мигрени. Также им можно смазывать раны и ожоги, он отлично заживляет. Для использования снаружи напиток используют для компрессов.

Польза черного рижского бальзама в том, что он помогает устранить простуду, просто добавьте немного напитка в чай или кофе. Также он способствует укреплению иммунитета, дарит бодрость и отличное настроение.

Если у вас ревматизм, смажьте пораженный участок бальзамом и вотрите его в кожу массажными движениями. Также напиток улучшает пищеварение и благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Вред рижского черного бальзама

Несмотря на его полезные свойства, он имеет некоторые противопоказания. Так как это алкогольный напиток, его нельзя употреблять пить детям, беременным и кормящим. Также не стоит перебарщивать с дозировкой, женщинам можно пить в день не более 50 мл бальзама, а мужчинам 75 мл.

Если у вас есть проблемы с печенью, заболевания желудочно-кишечного тракта, перед употреблением настойки лучше проконсультироваться с врачом. К тому же не стоит пить напиток регулярно, это может привести к алкоголизму.

Как видите, напиток имеет как преимущества, так и недостатки. Для того чтобы убедиться в эффективности бальзама, обязательно купите его и приготовьте вкусный и полезный коктейль. 

Интернет-журнал для женщин Delafe.ru - все о здоровье