Кукурузная горячая похлебка – сытное и низкокалорийное блюдо, которое придется к любому столу. Благодаря нежной консистенции она просто тает во рту! Для ее приготовления вы можете использовать консервированную или свежую кукурузу, а также мороженую. Молоко придает ей насыщенный вкус и аромат, а бекон добавляет пикантность.

Также вам понравится наш рецепт Вкуснейший суп из индюшки

Похлебка из кукурузы: рецепт с фото

Ингредиенты:

• 200 грамм консервированной кукурузы

• 3 ломтика бекона

• ½ луковицы

• 1 картофель

• 1 чашка молока

• 1 веточка свежего тимьяна

• Соль крупного помола

Как приготовить похлебку:

• Нарежьте луковицу на небольшие кусочки, ломтики бекона также нужно нарезать.

• Налейте в кастрюлю 3 стакана воды, доведите до кипения и добавьте 50 грамм кукурузы. 

• Уменьшите огонь до минимального и варите 15 минут, чтобы кукуруза стала очень мягкой.

• Тем временем пожарьте бекон на среднем огне на сковороде, около 10 минут, на нем должна образоваться хрустящая корочка.

• Добавьте в емкость с кукурузой нарезанный мелко картофель, оставшуюся кукурузу молоко, тимьян и чайную ложку соли. Доведите до кипения и варите, пока картофель полностью не размягчится, около 10 минут. Положите приправы по вкусу.

• Перед подачей посыпьте нарезанным беконом.