Кабачки – продукт, с которым можно экспериментировать и изготавливать самые вкусные блюда. При правильном приготовлении вы сможете есть и худеть, узнайте, как это правильно делать!

Диетические рецепты кабачков с фото помогут вам определиться, что приготовить на обед или ужин. Мы представили вам самые простые блюда, с которым вы справитесь максимально быстро.

Рецепты диетических блюд из кабачков понравятся не только вам, но и всей вашей семье, а также друзья. Начните готовить их прямо сейчас!

Кексы из кабачков: сочные и аппетитные

Ингредиенты:

• 1 чашка тертых кабачков

• 1 яйцо

• ¼ луковицы

• ¼ чашки тертого твердого сыра

• ¼ чашки панировочных сухарей или хлебных крошек

• Соль и перец

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте формочки для кексов растительным маслом.

• Натрите кабачки на средней терке, выжмите лишнюю воду. Смешайте в тарелке измельченный лук, кабачки, специи, яйцо, сухари и тертый сыр.

• Выложите в формочки приготовленную смесь, прижмите ложкой, чтобы кексы получились плотными и не разваливались.

• Выпекайте 15-20 минут и вытяните, когда изделия станут золотистыми.

Диетические кабачки запеченные: рецепты с фото

Ингредиенты:

• 1 большой кабачок или цукини

• 2 яичных белка

• ½ чашки панировочных сухарей

• 4 ст.л. тертого сыра

• 1/3 ч.л. сушеного базилика

• Щепотка сушеного орегано

• ¼ ч.л. измельченного чеснока

• Соль и перец

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте противень растительным маслом. Взбейте в тарелке яичные белки вилкой.

• В отдельной миске соедините панировочные сухари, базилик, орегано, чеснок, сыр.

• Разрежьте кабачки на длинные кусочки, опустите их в яичные белки, затем в смесь их сухарей, выложите на противень.

• Выпекайте 20-25 минут, через 10 минут после начала приготовления переверните их. Палочки готовы, когда они приобретут золотистый цвет и станут хрустящими.

• Подавать с любимым соусом.

Запеканка из кабачков с сыром: рецепт с фото

Ингредиенты:

• 4 ст.л. сливочного масла

• 4 больших кабачка

• 3 луковицы

• 2 ч.л. измельченного чеснока

• 1 чашка сливок

• Чашка тертого сыра

• ¼ ч.л. орегано

• Соль и перец

• Зеленый лук

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 170 градусов. Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло. Всыпьте измельченный лук и чеснок, пока они не станут прозрачными – 1-2 минуты.

• Добавьте мелко нарезанные кабачки, сливки, соль и перец, орегано и ¾ чашки сыра. Жарьте смесь около 10 минут на минимальном огне, помешивайте во время приготовления.

• Пересыпьте смесь с смазанную маслом форму и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте запеканку от 10 до 15 минут, пока сыр не расплавится. Украсьте зеленым луком или петрушкой.

Диетическая закуска из кабачков: рецепт, фото

Ингредиенты:

• 4 средних кабачка или цукини

• 1 ст.л. оливкового масла

• Соль и перец

• ¼ ч.л. красного молотого перца

• ¼ чашки сыра тертого

Приготовление:

• Подготовьте кабачки – промойте и отрежьте «попки».  Нарежьте их специальным ножом максимально тонко.

• Нагрейте оливковое масло на сковороде, затем добавьте нарезанные кабачки и тушите, при этом не забывайте помешивать. Они должны стать мягкими, это займет 7-8 минут.

• Приправьте солью и двумя видами перца. Выложите на тарелку и посыпьте тертым сыром перед подачей. 

Интернет-журнал для женщин Delafe.ru - рецепты здорового питания