Магазинные чипсы готовят с использованием огромного количества жира и искусственных ароматизаторов. Но что делать, если иногда хочется побаловать себя хрустящей жареной картошкой? Чтобы свести вред к минимуму, советуем приготовить ароматные чипсы дома, в микроволновке. Займет у вас этот процесс всего несколько минут.

Как сделать чипсы в микроволновке за 5 минут

После того, как вы приготовите эту вкусную хрустящую закуску, вы навсегда откажетесь от покупных чипсов. Благодаря быстрому приготовлению вы сможете сделать их перед приходом друзей и порадовать их вкусной поджаристой картошкой. Есть домашние чипсы можно просто так или с любимым соусом.

Ингредиенты:

• 1 большой картофель
• 2-3 ст.л. растительного масла
• Соль и специи по вкусу (паприка, травы)

Приготовление:

Если вы используете молодой картофель с тонкой кожурой, можно не снимать ее. Если на картофеле толстая кожура, снимите ее. Не забудьте промыть картофель под проточной водой чтобы смыть всю грязь.

Нарежьте картофель тонкими круглыми слайсами. Старайтесь, чтобы кусочки были максимально тонкими. Выложите слайсы на салфетки, чтобы устранить сок и крахмал. Через 10 минут смажьте их маслом с обеих сторон и приправьте специями. Для того чтобы нарезать овощ как можно мельче, мы использовали вот такой гаджет. Если его у вас нет, ничего страшного – используйте острый нож.

Выложите слайсы на пергамент в один слой, вместо бумаги можете использовать блюдо.

Поставьте микроволновку на максимальную температуру и готовьте чипсы 4-5 минут. Время приготовления варьируется в зависимости от мощности техники, толщины кусочков. В идеале, чипсы должны стать золотистыми. Загляните в микроволновку через 2-3 минуты после начала приготовления, возможно, картофель уже готов. Если чипсы не готовы по истечению 4-5 минут, продлите время приготовления еще на пару минут.

Если у вас нет пергаментной бумаги, используйте стеклянную пластину, которая есть в микроволновке. Смажьте ее маслом дополнительно. Чипсы готовы!

Женский интернет-журнал Delafe.ru