Хотите приготовить вкусный десерт всего за 5 минут? Замороженный йогурт с клубникой – полезное и вкусное лакомство. Его можно кушать как деткам, так и тем, кто сидит на диете или правильно питается. Вам не нужно готовить мороженое несколько часов или покупать мороженицу.

Домашний замороженный йогурт с клубникой: рецепт

Такой десерт содержит минимальное количество калорий и в отличие от покупного мороженого, в нем нет консервантов. Лакомство не отразится на вашей талии и с ним вы сможете сохранить свою стройность и красоту.

Ингредиенты:

• 2 чашки размороженной или свежей клубники
• 3 ст.л. меда или сиропа агавы
• 1 ст.л. воды
• 500 грамм греческого йогурта
• 60 мл густых сливок
• 1 ч.л. загустителя сметаны
• 1 ст.л. свежего лимонного сока

Приготовление:

Смешайте клубнику, мед и воду в кастрюле и поставьте вариться на медленном огне 5-7 минут.

Снимите смесь и выложите в миску, добавьте лимонный сок, затем измельчите ягоды в пюре при помощи блендера или комбайна. Дайте остыть.

После того, как остынет ягодное пюре, добавьте сюда же греческий йогурт и сливки, загуститель сметаны и снова взбейте.

Вылейте смесь в пластиковый контейнер и замораживайте 4-5 часов как минимум. Подавать десерт просто так или с блинчиками, шоколадным соусом, орешками.

Женский интернет-журнал Delafe.ru