Многие люди увлечены вегетарианством, они утверждают, что это полезно для человеческого организма. Так ли это? Неужели отказ от животной пищи может обеспечить человеку долголетие и хорошее здоровье? Давайте разберемся, что такое вегетарианство, в чем его преимущества и недостатки.

Вегетарианство и здоровье

Те, кто ничего не знают о вегетарианстве, считают, что это что-то вроде диеты, но это не так. Суть вегетарианства заключается в другом. На самом деле вегетарианство – это образ жизни, мировоззрение. Его придерживаются не для того чтобы похудеть, а для оздоровления и достижения гармонии. Также в последнее время популярно фрукторианство и сыроедение.

Некоторые люди выбирают вегетарианство из-за проблем со здоровьем, так как животная пища повышает холестерин и ухудшает работу кишечника. Вегетарианство поможет предотвратить онкологию атеросклероз, проблемы с сердцем.

Суть вегетарианства

Суть вегетарианства в том, что человек отказывается от пищи животного происхождения. Существует несколько видов вегетарианства, все они отличаются друг от друга

Виды вегетарианства:

Лакто-вегетарианство разрешает употреблять растительную пищу, но запрещает есть куриный яйца. В яйцах есть зародыш поэтому при их употреблении происходит жестокое убийство

Лакто-ово-вегетарианство строго запрещает есть не только мясо, но и морепродукты, а также рыбу. Разрешается есть молочные продукты, мед и яйца.

Ово-вегетарианство  -можно включать в рацион и яйца, и мед, но запрещена молочка

Веганство – строгое вегетарианство, запрещается есть мясо, морепродукты и даже рыбу, а также молочные продукты, все виды яиц и мед.

Вегетарианство: польза и вред

Плюсы вегетарианства настолько поражают, что прочитав эту статью, вы тоже захотите стать вегетарианцем.

Прежде всего, те люди, которые исключили животную пищу, намного реже страдают заболеваниями толстой кишки. Весь секрет в том, что в овощах и фруктах много клетчатки, она улучшает работу кишечника и желудка. Именно от здоровья желудка зависит общее самочувствие, и если он хорошо работает, все остальные системы органов тоже не будут давать сбой.

Вегетарианцы употребляют намного меньше соли, это предотвращает задержку воды и уменьшает нагрузку на почки. В овощах и фруктах присутствует множество микроэлементов, которые положительно влияют на водный баланс. Вы заметите, что у вас больше не «скачет» давление и пропали головные боли.

Также вегетарианцы меньше подвержены катаракте, они имеют более здоровый цвет кожи и красивые волосы, это связано с большим количеством витаминов, которые есть в растительной пище.

Вред вегетарианства

Прежде всего, у вегетарианцев наблюдается недостаток витаминов группы В, из-за этого могут возникнуть нервные расстройства и депрессии. Кроме этого, организм нуждается в других макроэлементах, которые он не получает из пищи. Из-за нехватки рибофлавина может появиться головокружение и слабость, начнут выпадать волосы.