Полуфабрикаты спасают нас в случаях, если ничего не хочется готовить или просто нет времени на готовку. Один из популярных полуфабрикатов в нашей стране — пельмени. Самые вкусные и качественные — домашние пельмени, а вот магазинный продукт заметно им уступает. Хранить их нужно в морозильной камере, иначе изделие быстро испортится. Если вы наготовили много пельменей, наверняка вас интересует вопрос, сколько по времени их можно хранит в морозильной камере. Месяц, два или даже год?

Сколько хранятся пельмени в морозилке: полезная информация

Хранение в морозильной камере продлевает жизнь полуфабрикатов до нескольких месяцев. Но это вовсе не означает, что нужно забыть о замороженных пельменях, ведь по истечении определенного срока качество продукта заметно ухудшится. Именно поэтому мы рекомендуем приклеить на пакет с пельменями стикер с датой упаковки.

Сколько хранятся пельмени в морозилке? Срок хранения зависит от того, какой это продукт — домашний или магазинный. Первый вариант сохраняет свойства гораздо дольше благодаря составу.

При какой температуре можно хранить полуфабрикат? Оптимальная температура — от -10 градусов до -24. Важно, чтобы температурный режим в морозилке не был выше -10, иначе продукт быстро испортится.

Сколько можно хранить пельмени домашние? Такой полуфабрикат считается самым качественным и вкусным, ведь вы знаете, из чего он приготовлен. Если температура в морозилке колеблется в пределах -12 и -10 градусов, пельмени можно хранить в таких условиях всего лишь 1 месяц.

Если температурный режим колеблется в пределах от -18 до -16, пельмени можно хранить 5-6 месяцев.

При температуре от -22 до -24 градусов пельмени сохранят свойства 9-10 месяцев и даже дольше.

Сколько можно хранить магазинные пельмени?

Как правило, их срок хранения меньше. Прежде всего, ознакомьтесь с информацией об условиях хранения, указанной на упаковке от производителя. Если вы не нашли нужные данные, постарайтесь хранить такие пельмени в морозилке до 30-ти дней при температуре не выше -18 градусов.

Зачастую срок хранения пельменей из магазина гораздо больше. Это объясняется тем, что в составе присутствуют различные консерванты и добавки, а также при изготовлении пельменей использовалось минимальное количество мяса.

К тому же вы никогда не узнаете, соблюдались ли условия хранения при транспортировке полуфабриката или в супермаркете.

Можно ли замораживать размороженные пельмени? Нет, замораживать можно только свежий продукт, один раз. Повторная заморозка запрещена, это приводит к порче полуфабриката. В противном случае, вас ждет отравление или просто испорченный вкус пельменей.

Сколько можно хранить пельмени в холодильнике?

Если по каким-либо причинам у вас не получается поместить все пельмени в морозильную камеру, вы можете хранить их в камере холодильника, но всего один или два дня. В холодильнике сохраняются не слишком низкая температура, поэтому продукт быстро портится.

Сколько хранятся пельмени в морозилке? Срок хранения домашних пельменей может составлять несколько месяцев, срок хранения магазинных — несколько недель. В любом случае, чем дольше полуфабрикат хранится в камере морозилки, тем хуже.

Женский сайт Delafe.ru