Лучший способ контролировать свой вес является сокращение потребления простых углеводов, которые в основном содержатся в сладостях и выпечке.  Сложные углеводы полезны для общего здоровья, но все равно при их употреблении вы должны делать это в пределах разумного. Переход диету с низким содержанием углеводов предполагает употребление еды с ненасыщенными жирами, белками и небольшим количеством сложных углеводов.

Продукты с низким содержанием углеводов и жиров: список и таблица

Некоторые их них содержат не только белки, но и достаточно большое количество жиров, поэтому они могут привести к увеличению веса. Чтобы этого не произошло, советуем употреблять их в разумных количествах.  Если вы хотите похудеть или поддерживать вес вы должны добавить в рацион продукты с низким содержанием как углеводов, так и жиров. Овес, кукуруза, коричневый рис и цельная пшеница богаты сложными углеводами. Эти продукты можно употреблять в пищу в разумных количествах, так как они обычно не имеют высокое содержание жира. 

Продукты с низким содержанием углеводов включают в себя большее количества протеина, а также полезные жиры. Минимальное количество углеводов содержится в мясе и рыбе, но это не означает, что вам нужно убрать из рациона крупы, овощи и фрукты. Вежь в них содержатся полезные углеводы, которые в разумных количествах пойдут вам лишь на пользу. 

Овощи: богаты витаминами и минералами, в составе минимум углеводов. Благодаря большому количеству клетчатки они очень полезны для пищеварительной системы. Старайтесь как можно реже употреблять картофель, так как он содержит много крахмала и углеводов.

Перечень: Шпинат, капуста, огурцы, лук, помидоры, батат, капуста, зеленый перец, морковь, сельдерей, брокколи, репа, спаржа, квашеная капуста, баклажаны, грибы, люцерна, цикорий, кольраби, зелень, свеклы, кабачки, капуста, тыква, редька.

Вы можете приготовить эти овощи на пару или съесть в свежем виде, а также запечь в духовке или на гриле.

Также вам понравится наша статья Список самых сытных продуктов, которые помогут вам похудеть!

Фрукты: Цитрусовые фрукты содержат минимальное количество углеводов. Что касается сухофруктов, их можно есть нечасто, так как в них большое количество сахара и калорий.

Перечень: Яблоко, абрикос, авокадо, чернослив, персик, лимон, сладкий лайм, апельсин, дыня, дыня, груша, арбуз, черника, ежевика, маракуйя, гранат, кокос, мандарин, ананас, яблоко. 
Избегайте фрукты с  высоким содержанием сахара, такие как малина, клубника, вишня, виноград, банан.

Мясо и морепродукты: они богаты  омега-3 жирными кислотами, которые являются весьма полезными для здоровья в целом. Мясо содержит много белка и к тому же в нем минимум калорий. Советуем употреблять нежирную рыбу и мясо, в нем минимум холестерина, жиров и углеводов.

Перечень: Куриная грудка и крылья, ножки, бифштексы, индейка, свинина, лосось, тунец и креветки, скумбрия, сельдь, сардины, форель, анчоусы.

Молочные продукты: источник хороших жиров, обязательно включите их в свой рацион. Мы советуем выбирать продукты средней жирности. Они содержат много белков и важных минералов, таких как калий.

Перечень: Рикотта сыр, творог, сливочное масло, яйца, кефир, несладкий йогурт, сметана, нежирное молоко, сыр чеддер. 
При покупке молочных продуктов, не забудьте посмотреть на этикетку, на ней должна быть указана информация о количестве жиров.

Зерновые, крупы и орехи: они содержат больше сложных углеводов, что делает их идеальным дополнением для сбалансированной диеты. Орехи содержат много омега-3 жирных кислот и являются идеальным вариантом перекуса. Зерновые и бобовые богаты белками, витаминами и минералами, которые помогут вам чувствовать себя сытой.

Перечень: Пшеница, кукуруза, ячмень, орехи, арахис, пекан, бобовые, фасоль, семена льна, овса, кукурузные хлопья, горох, чечевица, бурый рис, просо.

Мы представили вам подробный список продуктов с низким содержанием углеводов, обязательно включите их в свой рацион, но в минимальном количестве. При потреблении большого количества этих продуктов лишние калории отложатся у вас на бедрах и талии, поэтому будьте осторожны.  

Женский интернет-журнал Delafe.ru - все о правильном питании

Видео о видах углеводов