Наш мозг нуждается в питании и без определенных продуктов он не сможет нормально функционировать. Чтобы показывать максимальные результаты на работе, а также предотвратить болезнь Альцгеймера в будущем, советуем вам скорректировать свой рацион. Исследования показали, что те люди, которые употребляют полезные продукты для мозга начиная с 20-ти или 30-ти летнего возраста, гораздо реже страдают от нарушений функционирования мозга.

Питание для головного мозга: что есть?

Есть два ключевых момента для поддержания здоровья мозга. Многие не понимают, а ведь многое зависит именно от рациона. Исследования показали, что чем больше у человека лишнего веса, тем хуже работает головной мозг. Поэтому прежде всего, вам нужно избавиться от лишнего веса, в этом вам поможет правильное питание и упражнения.

Но это еще не все. Также вы должны правильно подобрать пищу, так как некоторые продукты имеют преимущества и положительно влияют на ваш мозг. Супер-продукты, которые мы вам представили ниже, уменьшают воспаление и увеличивают приток крови, таким образом повышая мозговую деятельность:

• Черника. Ягода помогает защитить мозг от окислительных процессов и уменьшает воздействие возрастного фактора. Несколько проведенных исследований показали, что черника действительно улучшает умственные способности. Не обязательно употреблять свежие ягоды, сегодня в любой аптеке можно найти экстракт черники в таблетках.
• Лосось, форель. Но в данном случае нужно отметить, что только дикие сорта рыбы, так как те, которые выращены искусственно на фабриках, не имеют в своем составе полезных веществ. В диком лососе и форели есть кислоты Омега-3, они имеют важное значение для работы вашего мозга. Ешьте рыбу 2 раза в неделю, этого достаточно. Если у вас нет возможности, купите в аптеке пищевую добавку рыбий жир и регулярно принимайте ее.
• Орехи и семена – являются источниками витамина Е. А как известно, этот витамин предотвращает разрушение мозга из-за возрастных изменений. Это могут быть любые орехи и семена, достаточно 30 грамм в день, не больше.
• Авокадо. Не уступает по своим качествам чернике. В его составе присутствуют мононенасыщенные жиры, которые улучшают приток крови и благотворно влияют на кровообращение. Также авокадо помогает регулировать кровяное давление, достаточно съедать по 1 плоду два раза в неделю.
• Свекла. Этот корнеплод улучшает функционирование мозга, способствует более быстрому кровообращению. Природные нитраты, найденные в свекле, действительно увеличивают приток крови к мозгу, тем самым улучшая умственную работоспособность.
• Куриные потроха. Многие делают огромную ошибку, выбрасывая их в мусорное ведро. Шея, почки, желудок, сердце и печень – все это органы способны заставить ваш мозг работать сильнее! Они являются источником витамина В12, который имеет решающее значение для здоровья мозга.
• Цельные зерна – такие как овсянка, бурый рис, крупы. Они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают кровоток. Не обязательно употреблять крупы, вы можете заменить их на 1-2 кусочка цельнозернового хлеба.
• Фасоль  - не только бюджетный, но еще и очень полезный продукт. Многие недооценивают фасоль, а зря – она стабилизирует уровень глюкозы в крови, а ведь именно глюкоза является топливом для вашего мозга, она дает ему энергию и силу работать. Достаточно употреблять ½ стакана фасоли в день.
• Гранатовый сок (или гранат) – содержит мощные антиоксиданты, которые защищают мозг от повреждений свободными радикалами. Ни одна часть тела не является более чувствительной к воздействию свободных радикалов, чем мозг. Кроме этого, гранат повышает уровень железа в крови.
• Зеленый чай – 2-3 чашки этого напитка содержат достаточное количество кофеина, который увеличивает мощность мозга и заставляет его работать намного активнее. Также в чае есть антиоксиданты, о которых мы уже рассказали выше. Но для пользы вам нужно использовать рассыпной чай в листочках, а не в пакетиках. На чашку воды достаточно 1 ч.л. чая. Для максимального эффекта можете добавить в напиток ложку меда.
• Темный шоколад. Ну конечно же, куда без него! Он не только повышает настроение, но и заставляет ваш мозг работать гораздо быстрее. Продукт содержит несколько природных стимуляторов, включая кофеин, которые повышают внимание и концентрацию. Также шоколад повышает выработку эндорфинов, таким образом улучшая настроение. В каком количестве есть темный шоколад? Достаточно 15-30 грамм в день. Важно выбрать качественный шоколад, ознакомьтесь с информацией на этикетке перед покупкой – процент какао должен быть не меньше 55-60%.

Мы представили вам список лучших продуктов для работы мозга, но это не означает, что вы должны потреблять их в огромных количествах. Главное – включить их в рацион и употреблять на постоянной основе, в небольшом количестве. Также не забывайте хорошенько высыпаться и заниматься спортом!

Женский интернет-журнал Delafe.ru