Паста пенне с сыром и ветчиной – изысканное итальянское блюдо. Так как паста приготовлена из твердых сортов пшеницы, небольшая порция этого блюда не навредит вашей фигуре. Макароны пенне обожают как взрослые, так и дети, они ароматные и сочные. Мы поделимся с вами одним из лучших рецептов приготовления пенне.

Вам понравится наша статья Макаронная диета

Ингредиенты:

• 2 столовых ложки сливочного масла

• 2 зубчика чеснока (измельченного)

• 1 ½ чашки свежего или замороженного горошка

• 100 грамм ветчины

• 1 стакан молока

• 2 2/3 чашки пенне (неприготовленного)

• ¼ стакана тертого сыра

• ¼ чашки свежей нарезанной петрушки

Паста пенне: рецепт

• В большой сковороде на среднем огне растопите небольшой кусочек сливочного масла, добавьте в него чеснок измельченный. Протушите 1 минуту. Готовые макароны пенне с фото можно увидеть выше.

• Добавьте в сковороду молоко и сливки, подогрейте до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите их с открытой крышкой, смесь в объеме должна уменьшиться в 2 раза, это займет 6 минут.

• Тем временем приготовьте пенне согласно инструкции, которая есть на упаковке.

Вам понравится наша статья Как варить макароны

• Снимите соус с огня, добавьте свежий горошек, тонко нарезанную ветчину, 3 столовых ложки натертого сыра и петрушку.

• Завершающий этап приготовления блюда пенне. Смешайте горячие макароны с соусом и посыпьте оставшимся сыром.