Marikovna 4
Как красиво нарезать фрукты: фото и советы

Ну какой праздничный стол без фруктов? Они ведь не только вкусные, их можно использовать в качестве украшения. Как их правильно порезать и сделать так, чтобы они выглядели свежими и необветренными? Как красиво нарезать фрукты и произвести впечатление на гостей мы расскажем вам ниже. Фото нарезанных фруктов вы увидите в нашей статье, они поразят вас своей оригинальностью. 

Как красиво нарезать фрукты на стол: основные правила

Красиво нарезать фрукты на стол легко, для этого вам нужно соблюдать следующие правила:

  • При покупке фруктов выберите самые свежие, без каких-либо повреждений, иначе на них будут видны пятна и неровности
  • Перед процессом не забудьте помыть фрукты и протереть их полотенцем, на них не должно быть влаги
  • Нарезку делать нужно перед тем, как придут гости
  • У вас в арсенале должен быть очень острый нож
  • Для аппетитного вида смажьте уже нарезанные фрукты тонким слоем сделанного из желатина желе
  • Посуда тоже должна быть подобрана правильно, желательно чтобы она была идеально белая

Как красиво нарезать фрукты пошагово

Все зависит только от вашей фантазии. Вы можете купить специальные инструменты для карвинга и экспериментировать с нарезкой. Если такой возможности нет, воспользуйтесь обычным ножом. Самые распространенные варианты - в форме кружочков, цветочков, половинок. 

Также вас наверняка заинтересует как можно нарезать огурцы для украшения необычно и просто

Нарезка фруктов: способы

  • дольки, кружочки и квадратики. Это самый примитивны и простой способ, с ним справится каждый. Украсить фрукты можно шпажками и зонтиками
  • нарезка фигурная, ее нужно делать специальными фигурными ножами и приспособлениями, их можно купить в магазине
  • карвинг, самый сложный способ. В этом случае без специальных приспособлений вам не обойтись.

Как красиво нарезать ананас

Вам нужно разрезать плод на 4 части, вырезать сердцевину и отделись мякоть от кожуры. После этого порежьте мякоть на дольки и сдвиньте их в шахматном порядке, в промежутках разместите ягода или небольшие кусочки других фруктов. Если вы нарежете ананас кружками, из них вы сможете сделать различные фигуры.

Как красиво нарезать апельсин

Вы можете использовать даже апельсиновую кожуру,  из нее можно сделать вазочку и подавать в ней любой десерт. Обычно апельсины нарезают кружочками или полукружочками, так как из них вытекает сок

Как нарезать яблоки

Из них можно сделать много различных декоративных элементов, так как они твердые и их удобно вырезать. Из яблока вы можете сделать даже цветок

Универсальные советы

  • рекомендуем вам приобрести специальные инструменты, благодаря которым вы сможете придать фруктам любую форму. Это сэкономит ваше время на обработку и позволит получить равномерно нарезанные кусочки фруктов. 
  • нож для нарезки должен быть максимально заточен, тупым инструментов у вас вряд ли получится сделать красивую нарезку
  • желательно делать нарезку перед тем, как подавать ее на стол, так как фрукты быстро обветриваются. Чтобы они как можно дольше сохранили свежесть, сбрызните их соком лимона. 
  • если вы выкладываете фрукты на плоскую тарелку, постарайтесь нарезать их как можно тоньше. Если блюдо с углублением, начинайте выкладывать фрукты с внешних краев. Сначала положите апельсины, нарезанные кругами, затем киви и другие виды фруктов.

 

Как красиво нарезать фрукты: видео

Благодаря этому ролику вы научитесь красиво и оригинально оформлять фруктовую нарезку. Надеемся, вам понравятся представленные идеи. 





Авторизируйтесь, для возможности написания комментариев

4 комментария

  • Клавдия

    Клава (Клавдия)

    13:56, 04 июля 2016

    Спасибо за идеи нарезки фруктов, фото мне точно пригодятся. Восхитила клубничка, сейчас как раз сезон - подам такой десерт деткам. Еще нужно специальный нож будет купить, для придания фруктам красивой формы.

  • Irusha

    Ируша (Irusha )

    14:51, 07 июня 2016

    Не думала даже что красиво нарезать фрукты так просто, и не нужно быть профессионалом! Теперь делаю красивую фруктовую нарезку на каждый праздничный стол, все в восторге. Спасибо вам за фото и советы!

  • YulyaSolnce

    Юлия (YulyaSolnce)

    16:26, 11 августа 2015

    Оказывается красиво нарезать фрукты не так сложно. Ваши идеи мне пригодятся для того чтобы накрыть детский стол, дети любят все оригинальное и яркое. Понравился вариант с клубникой, но это прям ювелирная работа и я не знаю получится ли  у меня так сделать

  • Твоя муза

    Анна (Твоя муза)

    14:37, 03 августа 2015

    Спасибо за интересные и оригинальные идеи. Теперь я знаю как красиво нарезать фрукты даже не имею кулинарного образования, обязательно украшу ими праздничный стол. Особенно понравился вариант с пальмочками и клубникой