Имбирь – это волшебное средство, которое способно вылечить десятки заболеваний. Он обладает множеством полезных свойств – защищает от болезней, имеет согревающее действие, тонизирует, ускоряет обмен веществ. Благодаря ему вы избавитесь от простуды и вирусных инфекций, устраните отеки, очистите организм,и даже похудеете! Удивительно, не так ли? Именно поэтому мы рекоменуем употреблять его каждый день в небольшом количестве. В небольшом кусочке корня имбиря содержится столько кислот, эфирных масел и витаминов что вы даже представить не могли. 

Совсем неважно, в каком виде вы собираетесь употреблять имбирь, в любом случае он принесет вам только пользу. Имбирь для похудения снизит  уровень вашего холестерина, очистит желудок, выведет все токсины. Польза корня имбиря доказана сотнями исследований, о ней мы поговорим ниже. Вы можете добавлять его в блюда и напитки, готовить лечебные смеси и просто наслаждаться его ароматом. 

Имбирь: польза и вред

Так все же, что особенного в этом странном на первый взгляд, корнеплоде? Узнав о всех полезных свойствах имбиря вы обязательно включите его в свое повседневно меню:

• Поддерживает нормальную циркуляцию крови.  Имбирь содержит хром, магний и цинк, которые могут помочь улучшить кровоток, а также помогают предотвратить озноб, лихорадку, и чрезмерную потливость. Таким образом, он ускоряет обменные процессы в организме, снимает отечность и дает энергию на целый день. 
• Средство от морской болезни и укачивания. Имбирь является эффективным средством от тошноты, связанной с укачиванием. Если вы собираете на морскую прогулку или в путешествие на машине, советуем обязательно взять с собой корень имбиря. Просто положите кусочек на язык и медленно рассасывайте его. 
• Имбирь улучшает усвоение необходимых питательных веществ в организме. Он стимулирует желудок и улучшает секрецию панкреатических ферментов, положительно влияет на слизистые. 
• Профилактика гриппа и простуды. Корнеплод использовался на протяжении тысяч лет в качестве природного лекарства от простуды и гриппа в Азии.  Университет штата Мэриленд  провел исследования и ученые сделали выводы, что для лечения простуды и гриппа у взрослых, нужно замочить  2 ст. ложки тертого или нарезанного корня имбиря в горячей воде, пить такой напиток нужно два-три раза в день.
• Убирает дискомфорт в желудке. Чувствуете тяжесть и дискомфорт в животе? Достаточно кусочка молотого имбиря для того чтобы устранить боль. Он идеально подходит для улучшения пищеварения, тем самым улучшая всасывание пищи и предотвращая боль в желудке. Имбирь снижает воспаление таким же образом, как аспирин и ибупрофен.
• Профилактика рака. В результате исследований Университета Миннесоты ученые обнаружили, что имбирь может замедлить рост клеток  рака. Но хотим предупредить вам, что он работает только если человек ведет здоровый образ жизни, правильно питается, не имеет вредных привычек. В некоторых источниках вы найдете информацию о том, что корень лечить онкологию, но это не так. Он способен повысить иммунитет и работает только в комплексе с другими средствами. 
• Уменьшает боль и воспаление. Имбирь содержит одни из самых мощных противовоспалительных веществ, которые отлично обезболивают. Как мы уже сказали, он работает так же, как противовоспалительные препараты, такие как Ибупрофен. 
• Излечивает болезни органов дыхания. Если вы страдаете от общих респираторных заболеваний, таких как кашель, имбирь уменьшает мокроту, который разрушает и удаляет слизь. Просто добавьте кусочек имбиря в чай, дайте настояться 10 минут и выпейте напиток. 
• Укрепляет иммунитет. Имбирь помогает улучшить иммунную систему, благодаря ему вы почувствуете мощный прилив энергии и ваше самочувствие будет отличным. 

Маринованный имбирь: польза

Маринованный имбирь используется при употреблении роллов, он отлично дополняет вкус суши. Он благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт, избавляет от тошноты, связанной с беременностью, помогает вылечить расстройство желудка, способствует более быстрому перевариванию еды. Также он будет полезен тем, у кого проблемы с суставами – он снимает боль благодаря эфирным маслам, которые в нем содержатся. Также маринованный имбирь снижает холестерин и предотвращает инсульт, укрепляет сердце. Несмотря на то, что он действительно очень полезен, свежий имбирь содержит намного больше полезных веществ. 

Как есть маринованный имбирь? Порция для взрослых – не более 4 граммов имбиря вдень, беременные – 1 грамм, дети – до 2-ух. Из имбиря можно делать полезное лакомство - имбирь в сахаре. 

Польза имбиря для похудения

Только свежий корень принесет вашему организму пользу, так как в нем еще есть все необходимые вещества. Посмотрите на кожуру – если она морщинистая, это означает, что лучше зайти в другой магазин.  Если вы собираетесь хранить его в холодильнике, то делать это можно не дольше недели. Вы можете заморозить корень имбиря и хранить его в морозилке целых три месяца!

Имбирь: вред

Отказаться от употребления корня нужно тем людям, у которых есть язва желудка, кишки двенадцатиперстной, кровотечения. Также нельзя употреблять имбирь кормящим и беременным. Если у вас аллергия на корнеплод, откажитесь от его использования. 

Чай с имбирем: польза

Более подробно о пользе чая с имбирем прочитайте здесь. Как сделать чай с имбирем? Возьмите корень имбиря, и измельчите его как можно мельче. На один стакан чудо-чая вам хватит всего лишь чайной ложки, его необходимо залить кипятком и дать настояться в течение 10-15 минут. Любители лимона и меда могут смело добавлять в чай эти ингредиенты, они не навредят. Принимать такой чай нужно хотя бы за 30 минут до еды, но не позже.Как сделать чай с имбирем? Имбирная чай можно пить в любое время дня, замените им кофе или обычный чай, и  через несколько дней это войдет в привычку.  Он снизит ваш аппетит и притупит чувство голода.  Если вы решили сесть на диету или правильно питаться, употребление имбирного чая пойдет вам только на пользу.

Существует еще один рецепт имбирного чая, он такой же эффективный, как и предыдущий. Вам нужно взять 15 гр имбиря (только свежего!), измельчить его и смешать с несколькими листочками свежей мяты. Залейте все это кипятком (200 мл) и дайте настояться полчаса, после чего процедите и долейте 30 мл апельсинового фреша, и столько же лимонного. Лучше пить этот чай, когда он охлажден. 

Женский интернет-журнал Delafe.ru