Классические чипсы из картофеля вредят организму, а вот домашние чипсы из лаваша принесут вам только пользу. Такую закуску можно употреблять даже тем, кто следит за своим питанием. Благодаря добавлению специй и зелени закуска получится ароматной и хрустящей! К тому же обойдется она вам дешево.  Вы можете добавлять другие специи по желанию.

Как приготовить чипсы из лаваша со специями в духовке: рецепт с фото

Чтобы их приготовить, не нужно быть шеф-поваром. Вам понадобится свежий или не очень свежий лаваш, острый нож, масло и специи. Чипсы получатся не слишком жесткими, золотистыми и хрустящими. Также мы добавили оливковое масло, оно придает особый запах и вкус.

Ингредиенты:

• 2 лаваша
• ½ стакана оливкового масла
• 1 ст.л. мелко измельченной петрушки
• 1 ст.л. измельченного свежего тимьяна
• 1 ст.л. лимонного сока
• ¼ ч.л. молотого черного перца
• ¼ ч.л. паприки
• Щепотка красного молотого перца

Приготовление:

• Для начала вам необходимо разогреть духовку до температуры 200 градусов.
• Нарежьте каждый лаваш на ромбики или треугольники среднего размера. Застелите противень пергаментной бумагой для выпечки, сверху выложите нарезанный лаваш.
• В небольшой миске смешайте масло с лимонным соком и остальными компонентами, которые мы перечислили выше. Смажьте при помощи кисточки каждую чипсу.
• Поставьте выпекаться в духовку на 8-10 минут, не забывайте регулярно проверять их, так как они могут легко сгореть. Если они стали золотистыми раньше указанного времени, достаньте их из духовки, они готовы.
• По желанию можете полить их маслом со специями дополнительно. Подавать чипсы из лаваша теплыми. Подавать закуску можно с хумусом, сметаной, кетчупом или любимым соусом.

Женский интернет-журнал Delafe.ru