Этот фрукт является настоящим «супер-продуктом» без какого-либо преувеличения. Он доступен в период между октябрем и ноябрем, именно в эти месяцы вы найдете на прилавках свежие плоды. Многие люди не знают, как правильно их употреблять. Да, чистить фрукт не так просто и это может занять некоторое время. Извлеченные семена можно есть просто так или добавлять в блюда. А как на счет косточек, можно ли их употреблять или нет?

Можно ли есть гранат с косточками или нет?

Каждый гранат состоит из сотни маленьких семян, в которых есть мякоть и косточки. Конечно, хотелось бы, чтобы они состояли исключительно из мякоти, но что поделаешь? Что касается белых мембран между семенами – их есть нельзя, они терпкие и неприятные на вкус, так как содержат дубильные вещества.

Они не самые приятные на вкус, из-за этого фрукт не так популярен. А вот сок из него пользуется успехом, ведь в нем нет мелких зернышек. Что будет, если съесть косточки и не отразится ли это на здоровье?

Ознакомьтесь с нашей публикацией Как правильно чистить гранат

На самом деле семена можно жевать и глотать вместе с сочной мякотью, они не нанесут вам вред. Если вы испытываете дискомфорт, просто выплюньте их, как будто вы едите арбуз. То же самое касается и цитрусовых – вы можете съесть зернышки или выплюнуть их.

Косточки граната считаются источником ценной клетчатки, они очищают организм. Например, в Индии их сушат и измельчают до консистенции порошка, который добавляют в мясные блюда.

Можно ли есть гранат с косточками? Конечно можно. А вот делать это или нет – зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если вы придирчивы в еде и вас раздражают косточки, выплевывайте их. Но если семена добавлены в блюдо, выплюнуть косточку будет крайне проблематично и вам придется съесть их.

Преимущества косточек граната для вашего здоровья:

• Обогащают организм витамином Е
• Укрепление суставов и костей
• Омоложение
• Предотвращение онкологических заболеваний
• Насыщают, предотвращают переедание
• Улучшают работу кишечника и желудка
• Положительно влияют на гормональный фон
• Повышают как женское, так и мужское влечение

Поэтому если вы хотите получить от потребления граната максимальный результат, врачи рекомендуют употреблять его с косточками. Если вам это неприятно, и вы не можете заставить себя это делать, не делайте.

Интересная информация: каждый гранат состоит ровно из 840 семян, каждое из них окружено сочной мякотью и тонкой кожицей. Слои семян отделены друг от друга тонкими белыми бумажными мембранами с горьким вкусом.

Польза граната для детей

Врачи настоятельно рекомендуют не давать деткам до года этот фрукт, так как он концентрированный и в нем много кислот. До трех лет вы можете давать малышу только гранатовый сок, но не концентрированный, а разведенный в равных пропорциях с водой. После трех лет разрешается давать ребенку семена с косточками, но в минимальных количествах.

Как выбрать гранат?

Плоды должны быть круглыми и тяжелыми, с богатым и ярким цветов, на поверхности не должно быть порезов или пятен. Большие фрукты дают больше сока, поэтому советуем не выбирать гранаты маленького размера.

Хранить их можно в течение месяца в сухом, прохладном месте. В холодильнике фрукт хранится до двух месяцев. Семена можно заморозить в морозилке на срок до 1 года.

Противопоказания

Откажитесь от употребления этого фрукта в случае, если у вас есть желудочно-кишечные заболевания, повышенная кислотность, сниженное давление или аллергия на гранат.

Есть фрукт с косточками или нет – только ваше личное дело. Если вы хотите получить как можно больше полезных веществ, не выплевывайте их. Но если же они вызывают у вас неприятные ощущения, не нужно заставлять себя их есть.

Женский интернет-журнал Delafe.ru