Первый прикорм малыша нужно начинать с каш, но какие именно выбрать? Мы советуем остановить выбор на безглютеновых кашах, которые отлично усваиваются и не вызывают коликов или аллергии.

Что такое глютен в кашах и в чем его опасность? Безглютеновые каши не содержат белок глютен, который часто провоцирует появление боли в желудке, вздутие и метеоризм. Детский организм не может усвоить этот вид белка, поэтому такие каши можно использовать для самых маленьких.

Безглютеновые каши для прикорма не содержат каких-либо консервантов и добавок. К ним относится рис, гречка и кукурузная крупа. При приготовлении прикорма вы можете разводить их своим грудным молоком, смесью или водой. Рекомендуем не смешивать все три крупы и готовить кашу только из одной. 

Вам понравится наша публикация  Безглютеновая диета: правила, меню

Порции

Безглютеновые каши для детей необходимо давать малышу в небольшом количестве. Если малыш совсем маленький, не давайте ему больше 1 ч.л. в день. В течение недели увеличивайте объем – 6-месячному ребенку можно давать 150 грамм продукта, в 8 месяцев – до 180 грамм, и в 10-12 – 200 грамм.

Польза безглютеновых каш для детей

• Отлично усваиваются

• Не вызывают вздутие и колики

• Мягко воздействуют на желудочно-кишечный тракт

• Улучшают перистальтику

• Снабжают организм полезными веществами.

Виды безглютеновых каш

Гречка содержит легкоусваиваемый белок, большое количество железа и несколько витаминов группы В. При ее использовании у вашего малыша точно не будет анемии!

Рис содержит намного меньше белка, чем гречка, в нем присутствуют углеводы и крахмал. Так как в нем небольшое количество клетчатки, он переваривается гораздо быстрее и подходит тем деткам, у которых проблемы со стулом.

Крупа кукурузная содержит большое количество крахмала, в ней высокое содержание фосфора, железа, витамина Е.

Безмолочные безглютеновые каши: как приготовить

Сегодня мы расскажем, как сделать крупу на воде. Промойте под проточной водой 100 грамм любой из перечисленных выше круп. Поставьте кастрюлю с 300 мл воды на средний огонь и ждите, когда она закипит. Как только она начала кипеть, высыпьте в емкость крупу и варите ее на небольшом огне около 30 минут. Время приготовления зависит от того, какую кашу вы готовите. Следите за ней и не забывайте помешивать.

Увы, но есть у безглютеновых каш и недостаток – они содержат меньшее количество клетчатки, в них больше углеводов.

Если вы хотите ввести прикорм и не знаете, на каких крупах остановиться, рекомендуем использовать безглютеновые каши, которые мягко воздействуют на желудок и кишечник малыша. 

Интернет-журнал для женщин Delafe.ru - все о правильном питании