Японский салат с курицей – не только диетический, но и вкусный. Его приготовление займет 55 минут, его хватит на 8 порций. Такой салат станет отличным украшением стола, вы можете приготовить его на девичник, ваши подружки обязательно оценят ваши кулинарные способности! Салат отличается нежным и необычным вкусом, к тому же в нем минимум калорий. Рекомендуем подавать его как отдельное блюдо, также можете включить его в меню семейной диеты

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• Салат айсберг
• Пучок зеленого лука
• Огурец
• 30 грамм кешью
• Растительное масло
• 2 ст.л. зерен  кунжута

Для соуса:

• 2 ст.л. сахара,
• 6 ст.л. уксуса
• 100 гр растительного масла
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1 ч.л. черного перца

Приготовление:

• Куриные грудки нарежьте тонкими кусочками и обжарьте в растительном масле. Удалите жир и кости.
• прожарьте кешью несколько минут на сковороде. Проделайте то же самое и с кунжутными семенами, но отдельно. Как только вы услышите тонкий аромат, сразу же снимайте их со сковороды.
• сделайте из всех перечисленных ингредиентов соус для заправки салата, тщательно размещайте смесь
• порежьте огурцы, лук,  смешайте их с кешью. Айсберг нельзя резать, вы должны рвать его руками на небольшие кусочки.
• полейте салат приготовленным соусом, сверху насыпьте кунжутные зерна. Рекомендуем добавлять соус непосредственно перед подачей блюда на стол, чтобы овощи не пустили сок.