Что может быть хуже чем растворимый кофе? Для того чтобы приготовить качественный, вкусный и полезный напиток, не обязательно обзаводиться кофемашиной. Многие кофеманы предпочитают использовать турку. Но что делать, если у вас её нет? Выхода только два — или купить её, или воспользоваться нашими советами, которые помогут приготовить ароматный кофе без специальной посуды.

Кофе без турки дома: как правильно сварить?

Оказывается, эта задача вполне выполнима и без специальной посуды. Для того чтобы у вас получился вкусный напиток, рекомендуем использовать свежемолотый кофе. Увы, но уже через полчаса измельченные бобы теряют аромат и вкус. Если вы обожаете кофе, обязательно обзаведитесь кофемолкой.

Не последнее значение играет температура воды — она не должна быть кипящей, но и в то же время слишком холодной. Доведите воду до кипения, затем дайте её постоять 30 секунд.

Как сварить кофе без турки в домашних условиях? Есть несколько интересных и простых способов приготовления напитка.

Способ №1: в кастрюле. Наполните небольшую кастрюлю нужным количеством воды, включите газ или электричество. Когда вода начнет кипеть, всыпьте молотый кофе. На 180 мл воды достаточно 1 столовой ложки кофе.

Сразу же выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и подождите 5 минут, молотый кофе осядет на дно. Осталось лишь разлить напиток по чашкам. Приятного кофепития!

Ознакомьтесь с нашей публикацией Как приготовить кофе Аффогато дома: рецепт

Способ №2: используем кофейный фильтр. Если у вас нет бумажного фильтра для кофе, используйте чистый отрезок ткани.

Надеваем фильтр или ткань на боковые стороны чашки при помощи скрепок. Помещаем в него нужное количество молотого кофе, немного встряхиваем. Ставим закипать воду и как только она начнет кипеть, снимаем с огня. Через 30 секунд вливаем половину чашки, затем еще через 30 секунд — оставшуюся половину.

Вы увидите, как поверх кофе формируется пенка. Ждем, когда вся вода стечет в чашку, устраняем фильтр или ткань, это займет около 2 минут.

Теперь вы знаете, как сварить кофе без турки и кофеварки в домашних условиях. Оказывается, это достаточно простая процедура и по вкусу приготовленный напиток ничем не уступает тому, который варили в турке. А какой из способов понравился вам?

Женский сайт Delafe.ru