Тефтели куриные диетические, приготовленные по нашему рецепту, приятно  вас порадуют своим неповторимым вкусом и сочностью. В их составе высокий процент протеина и минимум жира, поэтому кушать такое блюдо можно даже на диете. Куриные тефтели можно употреблять тем, кто сидит на белковой диете, диете Аткинса и диете космонавтов. Их можно сочетать с любыми овощами, это сытное и очень вкусное блюдо.

Диетические тефтели из куриного фарша включают в свой состав орегано и базилик, благодаря которым даже нежирное куриное мясо приобретет особый аромат. Готовить такие тефтельки можно как в духовке, так и на пару.

Ингредиенты для приготовления итальянских диетических тефтелек:

• 1 кг куриных грудок
• 3 яичных белка
• 150 гр овсянки
• 1 мелко нарезанный зеленый перец
• 1 мелко нарезанный красный перец
• 1 луковица
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 1 десертная ложка сушеного базилика
• 1 десертная ложка орегано
• Соль и перец

 Приготовление фрикаделек:

• Разогрейте духовку до 200 градусов, пусть она нагревается
• Сделайте из куриных грудок фарш на мясорубке
• Смешайте все вышеуказанные ингредиенты
• Сделайте 12 средних фрикаделек и разместите их на смазанном растительным маслом противне
• Выпекайте фрикадельки не менее 40 минут

Советы по приготовлению:

• рекомендуем размочить горячей водой овсянку, и только после этого добавлять ее в фарш
• если вы решили сделать их в пароварке, время приготовления – 50 минут.
• при подаче их можно полить сметанно-чесночным соусом
• курицу можно заменить на мясо индейки, оно тоже диетическое
• для более пикантного вкуса можете добавить в фарш тертый пармезан