Этот тайский кокосовый суп вы сможете приготовить даже у себя дома, все ингредиенты доступные и есть в нашем магазине. Он  понравится тем, кто обожает тонкий вкус и нежный аромат, к тому же блюдо содержит минимальное количество калорий. Тайский суп с курицей ароматный и необычный, обязательно испробуйте наш рецепт!

Также рекомендуем ознакомиться со статьей Кокосовое молоко, в ней вы найдете рецепт приготовления молока.

Кокосовый тайский суп: рецепт

Ингредиенты:

• 1 чашка кокосового молока

• 3 чашки куриного бульона

• 1 стебель лемонграсса

• 1 корень имбиря

• 2 кг куриной грудки

• Молотый красный перец

• 1 лайм или лимон

• Веточка кинзы для украшения

Как приготовить тайский суп с кокосовым молоком:

• Смешайте кокосовое молоко, куриный бульон, нарезанный лимонник и тертый имбирь в большой кастрюле.

• Включите средний огонь и доведите жидкость до кипения, кокосовое молоко должно свернуться (15 минут).

• Добавьте в суп нарезанное филе курицы, молотый перец и небольшое количество соли. Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь и варите до тех пор, пока курица не приготовится.

• Перед подачей добавьте сок лимона, хорошенько перемешайте и украсьте кинзой.