Этот чесночно-гороховый суп делается максимально быстро и на его приготовление у вас уйдет 15 минут. Увы, у современных женщин нет свободного времени на кулинарию и если вы не успеваете приготовить что-то сложное, это простое блюдо придет вам на помощь. К тому же вам не нужно бежать в магазин для того чтобы купить что-то особенное, просто достаньте замороженный зеленый горошек! Для того, чтобы суп не был пресным, добавьте в него твердый сыр, отлично подходит чеддер.

Суп-пюре из замороженного зеленого горошка: рецепт с фото

У вас получится нежное, ароматное блюдо, которое понравится всем вашим членам семьи. Благодаря легкой консистенции и минимальному количеству калорий его можно есть даже тем, кто на диете.

Ингредиенты:

• 300 грамм замороженного горошка
• Любимые натуральные специи по вкусу (можно 1 кубик приправы)
• 2 ч.л. измельченного чеснока
• 1 литр воды
• 50 грамм твердого сыра по вашему выбору
• Зеленый лук и сыр для украшения

Приготовление:

• Достаньте горошек из холодильника хотя бы за 1 час до приготовления, затем промойте его.
• Смешайте в чаше блендера размороженный горох, добавьте воду, чеснок и любимые специи. Измельчайте смесь несколько минут, пока горох не превратиться в пюре.
• Вылейте суп в кастрюлю и варите на медленном огне несколько минут, и когда он закипит, добавьте тертый твердый сыр и мешайте, пока не расплавится.
• Подавайте готовый суп с зеленым луком и тертым сыром. Блюдо готово, наслаждайтесь!   

Женский онлайн-журнал Delafe.ru - все о правильном питании