Зеленый чай – напиток, который тонизирует и дает энергию, он пришел к нам из Китая и на сегодняшний день его пьет население всей планеты. Сорта зеленого чая поражают своим разнообразием.

Сорта зеленого чая

Наверняка вас интересуют лучшие сорта зеленого чая, и вы расскажем о каждом из них.

Один из самых известных – Лунцзин, его называют Колодцем дракона, изготавливают сорт из побегов, которые расположены на самом верху, и двух верхних листочков. Их обжаривают в специальных котлах, таким образом останавливая ферментацию. Лунцзин – элитный сорт, поэтому и цена на него соответствующая.

Также популярен Ганпаудер, его листочки скручивают в маленькие шарики, которые распускаются при заваривании. Ганпаудер очень крепкий, поэтому его вкус терпкий и аромат отличается насыщенностью.

Туо Ча относится к элитным сортам китайского чая, его изготовление занимает много времени и все процессы достаточно сложные. Напиток полезен для пищеварительного тракта, он смягчает действие на организм жирной пищи.

Для тех, кто хочет расслабиться, мы советуем попробовать Мао Фенг, он имеет нежный вкус, благодаря ему вы сможете восстановить свои силы. Многие предпочитают пить зеленый чай на молоке, но желательно не делать этого, так как вкус чудесного напитка меняется и аромат уже совершенно не тот.

Юнъу изготавливают из тех чайных кустов, которые произрастают на небольших плантациях, они находятся в горах. В отличие от других сортов, они растут в тех местах, где высокая влажность и нет солнца. Этот сорт имеет высокую цену и его трудно найти в нашей стране.

Зеленый чай Чан Ми включает в себя несколько марок, именно он относится к самым потребляемым в Китае, и он находится на первом месте по экспортным объемам. Появился Чан Ми еще во время правления китайской династии Мин, заваривать его просто – нужно залить чай водой, температура которой должна быть 70 градусов, настаивайте его четыре минуты. Чай имеет мягкий вкус, он отличается красивым желтовато-золотистым цветом.  Китайский зеленый чай с жасмином пользуется успехом, и это неудивительно – ведь он имеет нежный вкус и изысканный цветочный аромат.

Как выбрать хороший зеленый чай

Многие предпочитают пить китайский чай в пакетиках, но он не имеет ничего общего с настоящим напитком. В этих пакетиках содержится порошок, а точнее отходы, которые остались после изготовления качественного чая. Такой чай точно не принесет вам никакой пользы, поэтому не нужно тратить деньги на его покупку. Качественный зеленый чай не может дешево стоить, поэтому если вам предлагают купить его по низкой стоимости, задумайтесь – а качественный ли он?

Женский онлайн журнал Delafe.ru - сайт о красоте, здоровье, спорте и правильном питании.