Что может быть лучше, чем тарелочка горячего куриного супа, да еще и с рисом! Такое легкое блюдо подойдет как для жаркой погоды, так и для прохладной. Подавать его можно деткам и взрослым. К тому же вам не придется стоять часами возле плиты, ведь половину работы выполнит за вас мультиварка.

Рисовый суп в мультиварке с курицей: рецепт с фото

Если вы заняты и у вас нет свободного времени, воспользуйтесь чудо-техникой и приготовьте ароматный рисовый супчик. Также мы добавили в него овощи и немного специй для аромата и вкуса. Вы можете забросить все необходимое в чашу мультиварки и уйти на работу, поставив ее на режим «Отложенный старт». Ну а вечером блюдо будет уже готово!

Ингредиенты:

• 3 ст.л. растительного масла
• 1 большая луковица
• 2 крупных моркови
• 1 ч.л. итальяских специй
• 1 ч.л. сушеного орегано
• 1 ч.л. базилика сушеного
• 2 нарезанных стебля сельдерея
• 4 зубчика чеснока
• ½ чашки длиннозерного риса
• Соль по вкусу
• 500 грамм куриного филе
• 4 чашки воды или куриного бульона

Приготовление рисового супа с курицей в мультиварке:

Промойте рис и залейте его водой, чтобы он немного размяк, на 1 час.

Обжарьте нарезанный лук, морковь и сельдерей на растительном масле. Обжарить можно в сковороде или 20-30 минут в режиме «Жарка» в мультиварке. Когда лук стал полупрозрачным, процесс завершен.

Слейте воду с риса и добавьте его в емкость с овощами, сюда же положите измельченный чеснок, приправы, соль. Жарьте еще 3-5 минут, пока чеснок не начнут издавать сказочный аромат.

Выложите приготовленную рисово-овощную смесь в чашу. Всыпьте мелко нарезанное куриное филе.

Влейте воду или бульон, и все перемешайте.

Все, осталось лишь включить режим «Суп» и оставить вариться. При желании поставьте его на режим «Отложенный старт».

Подавать горячим или теплым с хлебом или крекерами. Приятного аппетита!

Женский интернет-журнал Delafe.ru