Винегрет – этот салат знаком нам с самого детства! Блюдо отличает простотой приготовления, к тому же оно состоит из простейших ингредиентов. Сегодня мы расскажем вам, как влияет винегрет на похудение. На самом деле салат содержит совсем немного калорий, именно поэтому его рекомендуют есть худеющим. Можно ли есть винегрет на диете? Если вы хотите избавиться от парочки лишних сантиметров на талии и попе, обязательно включите в рацион винегрет.

Преимущества блюда также в том, что его можно есть вегетарианцам, так как оно не содержит мяса и в его основе только растительные компоненты. Родом этот салат из России, и соответственно, готовится он из традиционных продуктов, которые можно найти на прилавках в любое время года.

Классический винегрет состоит из таких овощей как маринованный огурец, отваренная фасоль, морковь, свекла и картофель, а также капуста квашеная. Многие хозяюшки меняют рецептуру и добавляют в блюдо горошек.

Диета на винегрете

Она отличается простотой и дешевизной, на продукты вы потратите минимум денег. К тому же не может не радовать тот факт, что такой план питания очень сытный и вы не будете испытывать голод.

Диета на винегрете ускорит обменные процессы и выведет ту жидкость, которая накопилась в вашем теле. Благодаря салату улучшится перистальтика, и вы забудете о боли и дискомфорте в кишечнике и желудке.

Также вам понравится наша статья  Кефир со свеклой для похудения: приятно и дешево

Диета рассчитана на три дня, в течение которых вы сможете потерять до 3 килограммов, все зависит от вашего исходного веса и образа жизни.

Как вы понимаете, есть в качестве основных приемов пищи можно только салат, порция не должна превышать 300 грамм. Если вам захотелось перекусить, вы можете выпить стакан кефира или йогурта, или съесть яблоко.

Три дня диеты на винегрете пройдут мягко и приятно, вы не будете страдать от неконтролируемого голода. Уверены, что вы снова захотите сесть на эту диету! Рекомендуем повторить ее через 3-4 недели, не ранее.

Классический винегрет: фото-рецепт

Ингредиенты:

• 5 картофелин

• 2 моркови

• 4 маринованных огурца

• 100 грамм квашеной капусты

• 2 свеклы

• 100 грамм белой фасоли

Приготовление:

Как приготовить винегрет обычный? Залейте фасоль 2 стаканами воды на ночь. Утром отварите ее до полной готовности, она не должна быть твердой. 

Теперь нужно отварить картофель и морковь до готовности. Очистите овощи перед приготовлением.

Пока варится морковь и картошка, поставьте на плиту кастрюлю со свеклой, она будет вариться дольше. Для того чтобы ускорить процесс, положите ее в морозилку на 30-40 минут. Готовность свеклы проверить легко – просто проткните ее вилкой, если она мягкая, можете выключать огонь.

Нарежьте маринованные огурцы, а также все остальные овощи. Смешайте их в большой кастрюле и перед подачей добавьте зелень и растительное масло.

Заправка для винегрета может быть разной, но чаще всего это растительное подсолнечное масло, оно подчеркивает вкус овощей. Также вы можете использовать нежирную сметану. Майонез – под запретом!

Сколько калорий в винегрете?

Невозможно точно определить, сколько в блюде калорий, так как все рецепты отличаются друг от друга. Вы можете уменьшить калорийность, если вместо 4 картофелин будете использовать 2. В среднем в 100 грамм салата содержится от 60 до 80 калорий, а это совсем немного. Но это только винегрет! Приплюсуйте к этой цифре используемое растительное масло, и калорийность 100 грамм вырастет на 50-60 калорий. 

Интернет-журнал для женщин Delafe.ru - все о похудении и диетах