Тушеная капуста с фасолью, рецепт который мы вам сегодня предлагаем рассмотреть, отличается от других подобных блюд. Это блюдо достаточно сытное, и при этом оно диетическое, так как содержит минимальное количество калорий. Поверьте, у вас получится самая вкусная фасоль с капустой. Рецепт блюда вы увидите ниже, к каждому этапу идет фото. Что самое главное, его можно приготовить всего за 20 минут, а ведь это совсем немного. Как приготовить фасоль с капустой, вы сможете узнать, ознакомившись с нашим рецептом. Капусту с фасолью можно включить в рацион восточной диеты или греческой.

Тушеная капуста с фасолью: рецепт

Ингредиенты:

• 2 столовых ложки растительного масла
• 1 картофель
• 3 ½ веточки свежего тимьяна
• ½ луковицы
• 350 грамм белой отваренной фасоли
• 3 стакана нарезанной капусты белокочанной
• Соль

Приготовление капусты:

• Порежьте капусту как можно мельче, тонкими полосками.  Очистите картофель, нарежьте его максимально мелко, кусочки должны быть квадратной формы.

• Предварительно сварите фасоль, также вы можете использовать уже готовую, консервированную. Промойте ее в сотейнике, просушите. Порежьте половину  луковицы на мелкие кусочки.

• Налейте в сковороду масло, положите картофель, он готовится дольше остальных ингредиентов. Кусочки картофеля должны стать румяными.

• Добавьте в картофель свежую зелень, лук и фасоль, жарьте до тех пор, пока бобы не изменят цвет на более темный.

• Добавьте капусту и специи, накройте крышкой и протушите минут 5. Все, блюдо готово!