Омлет готовится с добавлением яиц и молока, эти ингредиенты являются обязательными. Можно ли готовить блюдо ребенку и в каком возрасте его можно давать малышу? На эти вопросы мы ответим в нашей статье.

С какого возраста можно омлет ребенку?

У всех мамочек возникает такой вопрос, ведь это блюдо является традиционным и мы употребляем его очень часто. Его можно употреблять детям с возраста 1 год, но при условии, что вы будете готовить его, соблюдая определенные правила. Малышам до года омлет давать нельзя, их организм не усваивает яйца и молоко.

Годовалому малышу врачи советуют делать омлет на пару, детям до двух лет – в духовке, а чаду чуть постарше – жарить на сковороде с небольшим количеством масла и добавок.

Омлет для ребенка 1 год: рецепт

Мы советуем готовить его на пару, благодаря такому способу приготовления он получится нежным и легким, без лишнего жира. Но несмотря на то, что блюдо очень полезное, вам нужно вводить его в детский рацион небольшими порциями, чтобы не перегружать детский желудок и кишечник. Для его приготовления вам понадобится минимальное количество продуктов, не нужно добавлять бекон, помидоры, колбасу или грибы, они делают его тяжелее.

Для приготовления омлета вам понадобится 70 мл нежирного молока, 3 яичных белка, щепотка соли и немного сливочного масла. Хорошенько взбейте яйца вилком или венчиком. Должна образоваться белая пена. Через минуту взбивания посолите смесь и снова взбейте, затем добавьте молоко.

Вылейте смесь в специальную емкость, которая идет в комплекте с пароваркой, включите таймер и готовьте омлет 15-20 минут. Перед тем, как вылить смесь, не забудьте смазать емкость размягченным сливочным маслом.

Омлет в пароварке выглядит воздушным и нежным, но уже через несколько минут после того, как вы его достали, он уменьшится в размерах.

Также вам понравится наша статья Тонкий омлет с нежной начинкой

Рецепт простого и вкусного омлета для детей

Ингредиенты:

• 2 яйца

• Небольшой кусочек сливочного масла

• 1-2 ст.л. молока или воды

• Соль и перец

Как приготовить омлет для ребенка:

• Тщательно взбейте яйца с водой или молоком с помощью венчика на протяжении минуты, добавьте соль и перец.

• Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите на ней сливочное масло. Когда масло нагреется, вылейте в нее яйца и несколько раз помешайте лопаткой.

• Когда омлет начнет прихватываться, сделайте из него вот такой вот конвертик – заверните по краям.

• Переверните омлет на другую сторону, выключите огонь и выложите его на тарелку только через 30-40 секунд. По желанию украсьте соусом и подавайте с салатом.

Как приготовить омлет для ребенка от 2-ух лет с начинкой

Ингредиенты:

• 3 яичных белка

• 1 нарезанный томат

• 1 ст.л. растительного масла

• 2 стручка зеленого лука

• ½ стакана мелко нарезанного шпината

• Соль и перец

Приготовление:

• Нагрейте масло в сковороде, положите в нее помидор, шпинат и зеленый лук, тушите минуту.

• Снимите овощи с огня и переложите в отдельную тарелку.

• Взбейте яичные белки с 1 или 2 ч.л. воды до легкой пены. Снова нагрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла и вылейте в сковороду яичную смесь.

• Жарьте омлет 1 минуту, затем добавьте поджаренные овощи и зелень. Продолжайте готовить блюдо еще 40-50 секунд.

• Сложите омлет пополам, выключите огонь и оставьте на сковороде еще на 20 секунд, переложите в тарелку. 

Интернет-журнал Delafe.ru - все о материнстве