Если вы хотите порадовать себя или гостей необычным и изысканным салатом, это блюдо на отлично справится с задачей. Благодаря добавлению миндальных хлопьев салат похож на воздушное и нежное пирожное. Вам не нужно готовить миндальные хлопья самостоятельно, они продаются в любом супермаркете. Блюдо сочетает в себе сладкую кукурузу и ананас, а сыр и чеснок оттеняют их и придают им остро-соленый вкус.

Салат с миндалем: рецепт с фото

Если гости уже спешат к вам, приготовьте этот необычный салат. Поверьте, они будут поражены не только вкусом, но и красивым оформлением. Вкус миндаля в блюде не слишком яркий, он отлично оттеняет остальные компоненты и придает блюду пикантность.

Ингредиенты:

• 300 грамм консервированных ананасов
• 400 грамм кукурузы
• 40 грамм твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 100 грамм миндальных хлопьев
• 4 ст.л. майонеза или сметаны
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Для начала вам нужно слить сок с ананасов и нарезать их не небольшие по размеру кусочки.

Сыр натрите на крупной терке.

Поджарьте миндальные хлопья на сковороде на минимальном огне, часто помешивая. Чеснок измельчите ножом или с помощью чеснокодавки. Хлопья должны стать золотистыми, но не подгореть.

Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой миске, добавьте майонез или сметану, поперчите и посолите. Оставьте немного миндаля для украшения блюда порционно.

Все, выложите на тарелку несколько ложек салата и декорируйте хлопьями. Приятного аппетита!

Женский интернет-журнал Delafe.ru