Лосось имеет отличный вкус даже без каких-либо специй. Но если вы используете специальный маринад для лосося, рыба будет еще вкуснее. Мы расскажем вам, как это правильно сделать и раскроем секретный рецепт приготовления вкусной рыбы. Как мариновать лосось? Делать это совсем несложно, с этой задачей справится даже ребенок. Приготовление маринада займет всего лишь 10 минут, время маринования – от 30 минут до часа. Такой лосось можно включить в меню белковой диеты. 

Лимонный маринад для лосося

Ингредиенты:

• 450 грамм филе лосося
• 1 лимон
• 2 столовых ложки растительного масла
• 0,5 чайной ложки сушеного тимьяна

Приготовление лосося в лимонном маринаде

• Советуем мариновать лосося за час до его подачи на стол. Разделите лимон на две половинки, выжмите лимонный сок в отдельную емкость

• Вмешайте в лимонный сок растительное масло, сушеный или свежий тимьян, перемешайте все ингредиенты. Если у вас нет под рукой тимьяна, используйте обычный укроп.

• Вылейте маринад в широкое блюдо, оно должно быть большим, чтобы поместился лосось. Скорее всего, вам придется использовать несколько тарелок.

• Поместите рыбу в маринад, обе стороны должны быть им покрыты.
• Накройте лосося крышкой и поставьте на 30 минут в холодильник, переверните один раз.

• Слейте маринад и начинайте готовить рыбу. Мы советуем вам завернуть лосося в фольгу и выпекать при 200 градусах 15 минут.