Картофель с пармезаном – изысканное блюдо, которое содержит минимальное количество жиров. Картофель, орегано и сыр – отличное сочетание, которое вам понравится.

Ингредиенты:

• 4 чашки небольшого картофеля

• 1 столовая ложка оливкового масла

• 2 зубчика чеснока

• 1 столовая ложка сушеного или свежего орегано

• ½ чашки сыра пармезан

• 2 столовых ложки зеленого лука

Картофель пармезан: рецепт

• Нарежьте каждую картофелину не слишком толстыми слайсами.

• Большую форму для выпечки смажьте маслом, положите картофель, сбрызните снова растительным маслом, поставьте в духовку на 20 минут, температура 180 градусов.

• Измельчите чеснок, смешайте его с орегано и посыпьте картофель через 15 минут после начала приготовления.

• Уменьшите температурный режим до 150 градусов, пусть готовится еще 15 минут.

• Посыпьте блюдо тертым пармезаном, оставьте в духовке еще на 5 минут.

• Все, запеченный картофель под сыром готов! Картофель с сыром фото вы увидите выше.

Советы по приготовлению:

• Чем моложе будет картофель, тем нежнее получится блюдо.

• Кроме орегано, вы можете добавить другие специи и травы по своему усмотрению.

• Если у вас нет пармезана, используйте любой другой твердый сыр

• Картофель будет еще ароматнее, если за 10 минут до готовности вы положите на него кусочки сливочного масла.

• На протяжении всего времени приготовления периодически помешивайте овощи.