Не знаете, что приготовить на завтрак или на десерт? Хотелось бы порадовать себя и домашних чем-нибудь полезным и сытным? Отличное сочетание — кокосовое молоко и семена чиа. Вы можете дополнить этот дуэт другими компонентами, такими как кусочки фруктов, сладкие сиропы и т. д.

Семена чиа с кокосовым молоком: простой рецепт, фото

Наслаждайтесь этим десертом в качестве полезного завтрака или перекуса. Вас покорит нежный кокосовый аромат в сочетании с семенами, которые обеспечивают сытость на несколько часов. Кокосовое молоко можно приобрести в любом супермаркете. Его можно использовать для приготовления овсянки, пудингов, кофе и смузи.

В рецепте можно использовать как черные, так и белые семена чиа. В качестве подсластителя — мёд, кленовый сироп, стевия или другой вариант, который вам подходит. Готовить десерт лучше вечером, за несколько часов семена впитают молоко и разбухнут, увеличившись в размерах.

Полезный совет: накройте емкость с молоком и семенами крышкой или бумагой, так вы предотвратите высыхание верхней части десерта.

Возможно, вас заинтересует наша статья Как приготовить вкуснейший пудинг с семенами чиа и яблоками

Что нам нужно:

• 400 мл кокосового молока
• 3 столовые ложки семян чиа
• 2 столовых ложки мёда или кленового сиропа
• ½ чайной ложки корицы молотой (по желанию)
• 2-3 капли ванильного экстракта (по желанию)
• ¼ чайной ложки молотого сухого имбиря в порошке
• 2 спелых манго (или любой другой фрукт, ягоды)

Как приготовить семена чиа с кокосовым молоком:

Смешиваем кокосовое молоко с семенами и хорошенько перемешиваем, чтобы все равномерно распределилось.

Добавляем сюда же мёд или другой подсластитель, специи (ваниль, корица, имбирь). Снова мешаем.

Накрываем миску крышкой и ставим в холод на всю ночь (или как минимум на 3 часа). Утром смесь будет густой, семена увеличатся. Если она слишком густая, можете добавить еще немного молока.

Нарезаем свежий или консервированный манго на мелкие кусочки. Выкладываем пару ложек молока с семенами в бокал, затем идет слой манго, чередуем еще раз. Десерт готов к подаче, приятного аппетита!

Семена чиа с кокосовым молоком — супер-полезный и вкусный десерт (или перекус), он богат кислотами Омега, в нем минимум жиров. К тому же он очень прост в приготовлении, и теперь вы сможете убедиться в этом лично.

Женский сайт Delafe.ru