Имбирь в сахаре – это вкусная сладость, которая содержит в себе множество полезных веществ. Она отличается пикантным необычным вкусом, который вы не сможете забыть, попробовав лакомство хотя бы один раз.

Имбирь в сахаре: полезные свойства

Имбирь в сахаре полезные свойства помогают наладить обменные процессы и повысить иммунитет.  В корне имбиря содержатся эфирные масла, небольшое количество жиров, клетчатка и гингерол. Кроме этого, в лакомстве сохраняется витамин А, С, калий и магний. Имбирь способен ускорять метаболизм, нормализовать пищеварение и препятствовать возникновению подкожного жира. Имбирный чай намного полезнее, чем имбирь в сахаре.

Имбирь в сахаре для похудения

Неужели имбирь в сахаре для похудения действительно действует? Да, он приносит результаты, но только если вы не будете перебарщивать с его количеством. Достаточно съедать 20 грамм цукатов за день, не нужно увеличивать порцию. Имбирь полезен, а вот в сахаре содержатся быстрые углеводы. А вы знаете, чем отличается коричневый сахар от обычного? Нет? Тогда ознакомьтесь с другой нашей статьей. Вы можете заменить шоколад или вредное печенье на имбирь в сахаре, он отлично сочетается с чаем.

Имбирь в сахаре калорийность

Калорийность имбиря в сахаре разная: минимальная 80 калорий, максимальная 300 калорий. Калорийность зависит от того, каким именно способом изготавливается имбирь, а также от того, какое количество сахара использовали производители.

Имбирь в сахаре: рецепт

Рецепт имбиря в сахаре поможет вам приготовить сладость дома. Почистите один корень имбиря и порежьте его на несколько долек, толщина каждой из них – 3-4 мм. Положите дольки в емкость, залейте их водой и проварите на небольшом огне 30 минут. Слейте всю жидкость, положите к имбирю сахар (пропорция 1 к 1), небольшое количество воды и варите смесь до того момента, пока не образуется густой сироп. Выложите получившуюся массу на мелкое сито, дольки нужно обвалять в сахаре, выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом для выпечки. Они должны просохнуть, для того чтобы ускорить процесс рекомендуем подержать их минут 10 в духовке.

Имбирь в сахаре: противопоказания

Несмотря на пользу, не всем можно употреблять имбирь в сахаре. Он запрещен диабетикам, больным язвой, при камнях в желчном, проблемах с почками, при беременности и кормлении