Эти карамелизированные грецкие орехи – настоящее удовольствие. С ними можно делать что угодно: добавлять в салаты или есть просто так, в качестве полезного перекуса. Вас покорит необычный сладковатый привкус карамели, таким лакомством могут наслаждаться и взрослые, и дети.

Грецкие орехи в сахаре: рецепт с фото

Как же они приятно хрустят…Сегодня мы представим самый простой способ приготовления орешков в карамельной глазури из сахара. У вас получится равномерная глазурь, приготовление займет всего 5-10 минут.

Ингредиенты:

• 1 чашка грецких орехов
• ¼ чашки сахара
• 1 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

Нагрейте сковороду на небольшом огне, затем всыпьте стакан орехов, сахар и маслом.

Жарьте смесь 5-7 минут, часто помешивая, чтобы она не начала пригорать. Когда сахар начнет плавиться, помешивайте как можно чаще, пока он весь не расплавится и не покроет все орехи равномерно.

Сразу же выложите их в один слой на пергаментную бумагу, так как при остывании они слипнутся и вы не сможете с ними что-либо сделать.

После того, как они затвердеют и охладятся (5-7 минут), вы можете переложить их в тарелку и наслаждаться! 

Женский интернет-журнал Delafe.ru - рецепты правильного питания