Если вы пытаетесь сбросить вес, вам нужно ограничить калорийность потребляемых блюд. Но что делать, так хочется чего-то сладкого? Мы предлагаем вам приготовить полезное диетическое печенье. Советуем не покупать диетическое печенье в магазине. Несмотря на рекламу и обещание, в нем содержатся жиры и быстрые углеводы. Выделите час на приготовление диетического печенья в домашних условиях.

Если говорить об обычном печенье, в нем содержится от 300 до 450 калорий, все зависит от начинки, наполнителя. Диетическое печенье, которое мы видим на полках магазинов, имеет более низкую калорийность – до 300, но все равно это много.

Что должно содержать диетическое печенье

В нем не должно быть сливочного масла и сахара. Желательно чтобы в его составе были фрукты, сухофрукты, мед, клетчатка, творог. В любом случае, даже если вы приготовили диетическое печенье, советуем есть не больше 2 штук в день.

Также вам понравится наша статья Конфеты из сухофруктов своими руками

Диетическое печенье из миндальной муки

Как приготовить диетическое печенье? Для этого вам нужны следующие ингредиенты:

• ½ чашки сметаны

• 1 яйцо

• 1 чашки миндальной муки

• ½ чашки меда или несколько таблеток сахарозаменителя

• Щепотка ванили 

Приготовление:

• Купите готовую миндальную муку или просто измельчите миндаль до состояния порошка.

• Смешайте 1 яйцо, сметану, муку и мед в тарелке. Мед можно заменить сахарозаменителем, он не содержит калорий. Также не забудьте всыпать в смесь ваниль или ванильный сахар.

• Раскатайте тесто на доске, вырежьте стаканчиками кружочки.

• Постелите противень пергаментной бумагой, положите печенье и поставьте выпекаться на 15 минут при температуре 150 градусов. Как только печенье станет золотистым – оно готово.

Творожное печенье диетическое

Для приготовления вам нужны такие ингредиенты:

• Мука грубого помола – 2 чашки

• 100 грамм зернистого творога

• 1 яйцо

• Ваниль

• 40 грамм изюма

• 3 столовых ложки меда

• 3 столовых ложки нежирной сметаны

Приготовление:

• Смешайте творог со сметаной, взбейте смесь блендером или миксером, чтобы она стала нежной.
• В творожно-сметанную смесь добавьте мед, муку,  ваниль, изюм и яйцо, все тщательно перемешайте. Тесто должно получиться мягким и нежным, но не жидким. Для того чтобы тесто было пышным, в начале приготовления добавьте 0,5 чайной ложки соды.
• Сделайте из теста небольшие лепешки и положите их на противень с пергаментом. Выпекайте 20 минут при температуре 150 градусов.

Овсяное печенье без масла диетическое

Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 80 грамм измельченных овсяных хлопьев

• 100 грамм ржаной муки

• 100 грамм кефира

• 1 яйцо

• Ваниль, корица

• 5 измельченных таблеток подсластителя или 3 столовых ложки меда

Приготовление:

• Залейте измельченные овсяные хлопья кефиром, дайте настояться полчаса.

• Добавьте в смесь яйцо, ваниль, корицу, муку и мед, все тщательно перемешайте. Тесто должно получиться густым.

• Сделайте из него плоские лепешки, положите на противень и поставьте выпекаться 15 минут.