Диетическое печенье из отрубей – отличное лакомство, которое можно съесть с чаем или кофе. Если вы будете лакомиться печеньем в небольшом количестве, вам не грозит лишний вес. Приготовить печенье легко, для этого не нужен кулинарный талант. Его можно брать на работу или учебу в качестве перекуса, оно отлично утоляет голод.

Ингредиенты для приготовления:

• стакан ржаной муки
• 1,5 стакана отрубей пшеничных
• Ванильный сахар или щепотка ванилина
• 100 гр меда или сахарозаменитель
• 1 яйцо
• 100 гр сметаны нежирной
• Щепотка пищевой соды
• Щепотка соли

Приготовление

• Включите духовку, пусть она разогреется, а тем временем приступайте к приготовлению теста
• Смешайте куриное яйцо, сметану, ваниль, муку и другие ингредиенты. Мешайте тесто до тех пор, пока не исчезнут комочки.
• В результате у вас получится довольно густой тесто, из которого можно начинать делать печенье.
• Смажьте противень растительным маслом или застелите пергаментной бумагой. Начинайте выкладывать печенье. Старайтесь, чтобы между печеньем было расстояние хотя бы по 4 см, так как оно может подняться и занять больше места.
• Выпекать печенье нужно около 200 минут при температуре 180 градусов. Не забывайте смотреть в духовку и контролировать процесс. Все, диетическое печенье из отрубей готово!

Советы

• если вам нравится корицы, можете добавить ее в тесто
• любители сухофруктов могут добавить в печенье изюм или курагу
• чтобы уменьшить калорийность, можно заменить сметану на небольшое количество кефира, но тогда печенье не будет таким пышным и воздушным
• мед можно заменить на сахарозаменитель или стевию