- Салаты59
- Выпечка164
- Первые блюда58
- Вторые блюда173
- Десерты98
- Напитки44
- Соусы и заправки43
- Закуски144
Диетический гороховый суп содержит в себе минимум калорий. Его можно использовать в гороховой диете вместо обеда, он отлично усваивается. Блюдо содержит в себе много белка, к тому же он отлично насыщает. Растительный белок не менее полезен, чем животный, также в нем гораздо меньше жиров, а это помогает снизить холестерин. Диетический гороховый суп рецепт прост в приготовлении, процесс займет не более часа.
Ингредиенты:
- 8 стаканов воды
- 2,5 стакана сушеного гороха
- 2 куриных грудки
- 1 луковица
- Соль, перец
- 2 морковки
- 2 сельдерея
Приготовление диетического горохового супа:
- Нагрейте воду в кастрюле, всыпьте тщательно промытый горох, дайте прокипеть 3-4 минуты. Снимите кастрюлю с огня, дайте ей настояться на протяжении часа
- Поджарьте порезанное куриное филе, лук, соль и перец.
- Снова поставьте кастрюлю на огонь, накройте крышкой и варите суп около часа, пока горох не станет мягким.
- После этого добавьте в кастрюлю с горохом мясо и овощи, варите еще минут 15. Все, суп готов!
Советы по приготовлению горохового супа:
- Не добавляйте в суп картофель, так вы только увеличите его калорийность.
- Для более пикантного вкуса добавьте в суп измельченный чеснок
- Такой суп содержит в себе не более 110 калорий в 100 граммах
- Обязательно добавьте в суп укроп, это поможет предотвратить вздутие живота
- Горох лучше промыть несколько раз, так как в нем накапливается много грязи и пыли
- Можете варить суп на курином бульоне, так он будет более густым
- Рекомендуем купить не цельный, а колотый горох, он быстрее варится
- Теги
- Диетический гороховый суп
- диетический гороховый суп рецепт
0 комментариев